دسته: آشپزی و خانه داری

در این بخش مطالب جذاب و جدید در مورد آشپزی و شیوه خانه داری قرار میگیرد

راهکار هایی برای انجام یک خانه تکانی اصولی

چرا باید خانه تکانی بکنیم؟ خانه تکانی عید نوروز  برای ایرانی ها و بقیه کشورهای که عید نوروز را جشن میگیرند علاوه بر اینکه  هدفی برای تمیز کردن خانه باشد  بیشتر به اولین مرحله آماده شدن  برای برپایی عید نوروز تبدیل شده است.و یکی از فرهنگ های ریشه دار ایرانیان بشمار می رود. و مورخان […]

آموزش طرز تهیه فینگرفود الویه برای جشن ها و مهمانی ها

فینگرفود الویه یکی از فینگرفودهایی است که در مراسمات جشن تولد و یا عقد از آن بی نهایت استقبال می شود. در این مطلب سعی شده است انواع طرز تهیه فینگیرفود الویه و تزیین آن و نکاتی در رابطه با چگونگی نحوی سرو این فینگرفود آموزش داده شود.  فینگرفود به غذاهایی گفته میشود که بدون […]

برنج کامفیروزی شیراز

برنج کامفیروزی چیست ؟   برنج کامفیروزی نوعی برنج است که در استان فارس کشت می‌شود به خاطر عطر و طعم خوشش معروف است. بخش کامفیروز در ۸۰ کیلومتری شهر شیراز و در شهرستان مرودشت قرار دارد، جمعیت این منطقه ۲۵۰۰۰ هزار نفر و شغل اصلی آنها نیز تولید برنج است.   آموزش طرز پخت […]

در آشپزخانه خودتان با ۶ گیاه مختلف دمنوش درست کنید

  جعفری، مریم گلی، رزماری و آویشن عنصر اصلی بسیاری از دمنوش‌ ها هستند! همه ما دلمان می‌خواهد در بعدازظهر‌های کوتاهِ تاریک و سرد زمستانی یک نوشیدنی گرم بنوشیم. در این حد که شاید فکر کنیم به یک مزرعه کوچک چای در آشپزخانه نیاز داریم. اکثر مردم قدر گیاهانی که در آشپزخانه خود دارند را نمی‌دانند. از […]

مواد اولیه و طرز تهیه فلافل

  فلافل گلولهٔ سرخ شدهٔ نخود و ادویه‌جات است. این غذا در خاورمیانه و به‌ویژه آبادان، اهواز، بیروت، دمشق و بغداد وبندرعباس زیاد استفاده می‌شود. کلمه فلافل برگرفته از کلمه «فلفل» می‌باشد. این کلمه گسترش پیدا کرده و در زبان‌های دیگر از جمله زبان فارسی (پلپل) استفاده شده‌است. اما کلمه فلافل در اصل به معنی گلوله نخود می‌باشد. البته بعضی معتقدند که فلافل (به مصری جدید: طعميه) غذایی ساخته شده توسط قبطیان مصر (مسیحیان […]

آموزش پوست کندن و برش زدن آناناس

  آناناس نوعی میوه است که ریشه آن از جنوب برزیل و پاراگوئه است. بزرگی آن ۱–۱٫۵ متر و بزرگی برجستگی روی آن تا ۳۰–۱۰۰ سانتیمتر است. این میوه نوعی میوه چندگانه است. این گیاه بومی دائمی ناحیه گرمسیری قارهٔ آمریکا است. میوه‌های خاردار و مطبوعی دارد؛ و در کوبا، پورتوریکو و هاوایی از نظر محصول، آناناس در رتبه اول قرار داد. آب و میوهٔ گوشت این میوه را به مقدار زیاد کنسرو می‌کنند همچنین در جزایر فیلیپین از برگ‌های خاردار آن رشته‌هایی […]

ترفندهای جادار تر کردن خانه کوچک عروس – حل مشکل کمبود جا در خانه کوچک عروس

امروزه طراحی و معماری داخلی فضاها، به ویژه در فضاهای کوچک به دلیل محدودیت ها از اهمیت زیادی برخوردار است تا در نهایت زیبایی نیازهای افراد خانواده را پوشش داده و سبب آرامش و سهولت در فعالیت های روزمره شود . عروس خانم هایی که در آپارتمان های اجاره ای و کوچک زندگی می کنید […]

روش تهیه اسپری ضدعفونی کننده میوه و سبزیجات در منزل

همه ی ما عاشق خوردن محصولات طبیعی رنگارنگ که در مغازه ها و یا زمین های کشاورزی است هستیم . امروزه اکثر افراد از میوه و سبزیجات ارگانیک استفاده می کنند چون که بدون حشره کش و سم تولید می شود در حقیقت همین دلیل گرانی میوه ها و سبزی های ارگانیک نسبت به سایر […]

طریقه درست کردن مرغ برای ساندویچ

آشنایی با روش تهیه ساندویچ مرغ دو عدد سینه کامل مرغ را با دو پیاز متوسط و کمی نمک، آب‌پز می‌کنیم. تا مرغ پخته شود و آب آن نیز بخار شده، به خورد مرغ برود.   ساندویچ بزرگ مرغ مواد لازم برای تهیه ساندویچ بزرگ مرغ گوجه فرنگی                            چهار عدد متوسط کاهو                                       150 گرم سینه کامل مرغ                        دو عدد پیاز                                           چهار […]

حلوا شکری

حلوا ارده یعنی بمب انرژی اصولا ترکیباتی مثل حلوا شکری که بخش اعظم کالری آن از چربی و قندهای ساده تشکیل می ‌شود، منطبق با نیازهای بدن نیست.این ترکیبات اگر چه کالری زیادی به بدن می ‌رساند اما مواد مغذی کم تری را تامین می ‌کنند. مهم ‌ترین نکته ‌ای كه در حلوا شکری وجود […]

Back To Top
free html hit counter