نویسنده: باران

فسفر: یک ماده ی معدنی حیاتی بله فسفر یکی از مواد معدنی مهم برای بدن است که باید تامین شود. در این مطلب کوتاه نگاهی اجمالی به این ماده ی معدنی خواهیم داشت. لطفا با ما همراه باشید.   نقش فسفر در بدنفسفر نه تنها مهم بلکه برای بدن حیاتی است. واقعیت این است که […]

دانستنی های برنج دودی مواد غذایی دودی مانند برنج دودی یا ماهی دودی جزو آن دسته از خوراکی‌هایی هستند که شاید امروز مردم از سر تفنن هر از چندگاهی به سراغ آن ها می روند، اما در گذشته دودی کردن خود روشی برای نگهداری مواد غذایی بود. در واقع دود بیش از 2000 نوع ماده […]

چگونه برنج بخوریم تا چاق نشویم به گزارش ایرنا از پایگاه اینترنتی هلث، سودهیر جیمز محقق این پروژه تحقیقاتی می گوید: این روند پخت که کالری برنج را به حدود 50 تا 60 درصد کاهش می دهد به افرادی که زیاد برنج مصرف می کنند در تلاش های خود برای کاهش وزن کمک می کند. […]

مقایسه 5 لوبیای پُرمصرف طعم لوبیا سیاه، طعمی بین گوشت قرمز و قارچ خوراکی است که این طعم منحصر به فرد، باعث محبوبیت این نوع لوبیا در میان بسیاری از افراد در کشورهای جنوبی قاره آمریکا مانند برزیل و مکزیک شده است!   انواع لوبیاها جزو منابع پروتئین گیاهی هستند که در برنامه غذایی هفتگی […]

حبوبات برای مقابله با دیابت و حفظ سلامت قلب با وجود این که همیشه مصرف حبوباتی مانند عدس، نخود یا لوبیا قرمز برای افراد مبتلا به دیابت توصیه می‌شد اما با این حال پژوهش‌های علمی کمتری در این باره انجام شده بود.   این بار محققان با دقت بیشتری تلاش کردند تا تأثیر مثبت حبوبات […]

خواص سماق (Sumac) نام علمی سماق Rhus coriaria است. “سماق” در قدیم “سماک” نیز تلفظ می‌شده است، در حقیقت فارسی آن سماك و عربی آن سماق است. سُماق درختچه ای است کوهستانی که میوه‌های خوشه‌ای دارد. رنگ میوه ی آن قرمز و قهوه‏ای است (تصویر مجاور) و طعم آن گس است، ولی پس از رسیدن […]

دارچین مفید برای بیماران دیابتی تازه ترین تحقیقات نشان می‌دهد بیماران مبتلا به دیابت   می‌توانند با افزودن کمی دارچین به رژیم غذایی خود به حفظ سلامت بدنشان کمک کنند… خواص دارچین ,خواص دارویی دارچین ,فواید دارچین ,خاصیت دارچین ,دارچین در طب سنتی ,فواید درمانی دارچین ,مضرات دارچین ,فوائد دارچین , دارچین ,طب سنتی ,خواص […]

اثر شیر و فراورده های آن در پیشگیری از سرطان متاسفانه امروزه سرطان یکی از بیماریهای شایع می باشد.سرطان روده ی بزرگ سومین سرطان پرشیوع در جهان است که همه ساله قربانیان زیادی بر جای می گذارد. میزان شیوع ابتلا به این بیماری در زنان و مردان یکسان است. در ابتلا به انواع سرطان، عوامل […]

تفاوت آرتریت با آرتروز چیست؟ تشخیص آرتریت بر اساس تست های خون و رادیولوژی صورت می گیرد. این در حالی است که آرتروز عمدتا ناشی از افزایش سن است و اساسا غضروف ها را دچار می سازد. در این مقاله توضیحاتی مطرح شده است تا شما بتوانید فرق بین این دو بیماری را از هم […]