کالبدشکافی سرطان «زبان»
هرچند هنوز علت اصلی ابتلا به سرطان
زبان مشخص نشده است، به نظر می‌رسد مردها بیشتر به آن مبتلا می‌شوند. سرطان
زبان علائم مختلفی دارد که با هوشیاری قابل‌تشخیص است. برای آشنایی بیشتر
با علائم این بیماری با دکتر حسام جهاندیده، متخصص گوش، حلق و بینی،
مصاحبه‌ای ترتیب داده‌ایم که در ادامه می‌خوانید.
سرطان زبان بیشتر کدام قسمت‌های آن را درگیر می‌کند؟
در یک
تقسیم‌بندی ساده می‌توان زبان را به بخش متحرک جلویی و قسمت انتهایی یا
قاعده زبان تقسیم کرد. در 85 درصد موارد، بخش متحرک زبان دچار سرطان می‌شود
که قابل‌مشاهده است و ساده‌تر تشخیص داده می‌شود. این نوع سرطان بیشتر در
بین آقایان رواج دارد.
چه عواملی باعث ابتلا به این نوع سرطان می‌شود؟
عوامل
متعددی در ابتلا به سرطان زبان دخالت دارد؛ از جمله مصرف دخانیات و الکل،
رعایت‌نکردن بهداشت دهان و دندان یا عوامل تحریک‌کننده مانند دندان
مصنوعی‌های نامناسب. مصرف همزمان الکل و سیگار خطر ابتلا به سرطان زبان را
80 تا 90 درصد افزایش می‌دهد. بااین‌همه، در بین غیرسیگاری‌ها عوامل دیگری
مانند عفونت ناشی از یک دسته از ویروس‌ها به نام پاپیــــلوما – ویروسی که
انواعی از آنها عامل ایجاد زگیل‌های پوستی و تناسلی هستند- ممکن است باعث
ابتلا به این سرطان، بخصوص سرطان انتهای زبان، شود.
آیا ممکن است زخم‌های پدیدآمده در زبان، نشان‌دهنده سرطان زبان باشند؟
البته
هر زخمی در ناحیه زبان را نمی‌توان دلیل سرطان دانست. اما یکی از علائم
اصلی نشان‌دهنده سرطان زبان پیدایش زخم در زبان است. این نوع زخم‌ها میلی
به بهبود ندارند و مدت‌ها روی زبان باقی می‌مانند. زخم‌های پیداشده در زبان
ابتدا درد اندکی دارند و معمولا با آفت‌های طولانی‌شده اشتباه گرفته
می‌شوند. زخم‌های زبانی همچنین ممکن است به صورت برجستگی‌های کوچک و سفت
خود را نشان دهند که نسبت به هر نوع تماسی حساسند و دچار خونریزی می‌شوند.
کنار زبان بیشتر در معرض این زخم‌ها قرار می‌گیرد، اما امکان دارد زخم در
قسمت بالا و در زیر زبان نیز شکل بگیرد؛ گاهی نیز بندرت در نوک زبان دیده
می‌شوند. هر نوع زخم یا درد در زبان در همه افراد، بخصوص سیگاری‌ها، اگر به
مدت بیش از سه هفته طول بکشد، حتما باید توسط پزشک متخصص بررسی شود.
لطفا علائم دیگر این نوع سرطان را توضیح بدهید.
ـ احساس درد هنگام جویدن غذا
علاوه
بر زخم‌های روی زبان، احساس درد در زمان جویدن غذا یا در حین ادای برخی از
کلمات ممکن است از علائم دیگر سرطان زبان باشد. این درد ناشی از وجود
توموری است که در حال رشد و برهم‌زدن عملکرد زبان است. اگر درد زبان طولانی
شود و بخصوص در زمان مصرف برخی نوشیدنی‌ها یا غذاهای تند بروز کند، حتما
باید توسط پزشک متخصص بررسی شود.
ـ احساس سوزش ناشی از مصرف مواد غذایی ترش و تند
همان‌طور
که گفته شد افراد مبتلا به سرطان زبان در حین مصرف مواد غذایی تند یا ترش و
الکل در زبان خود احساس سوزش یا درد می‌کنند؛ چون زخمی در زبان آنها وجود
دارد. بنابراین هر ماده غذایی تحریک‌کننده در ابتدا سوزش و سپس دردهای
بتدریج شدید ایجاد می‌کند. اگر احساس هر نوع سوزش و دردی در ناحیه زبان بیش
از سه هفته به طول بینجامد، لازم است توسط پزشک متخصص بررسی شود.
ـ درد در ناحیه گوش
یکی
دیگر از علائم سرطان زبان درد در ناحیه گوش است که در ابتدا به‌صورت متناوب
بروز می‌کند و بتدریج شدید و مداوم می‌شود. در واقع تومور، عصب
تامین‌کننده حس زبان را احاطه و ایجاد درد می‌کند. این درد که اصطلاحا درد
ارجاعی نامیده می‌شود، در ناحیه گوش در طرفی که تومور قرار دارد بروز
می‌کند و نشان‌دهنده این است که تومور بزرگ شده و پیشرفت کرده است. در این
صورت نیز فرد باید حتما به پزشک متخصص مراجعه کند تا علت اصلی درد مشخص
شود.
ـ بزرگ‌شدن غده‌های لنفاوی در ناحیه گردن
غده‌های
لنفاوی تحت فکی در ناحیه چانه یا غده‌های لنفاوی گردنی در سمتی که تومور
رشد کرده است، بزرگ می‌شوند. این بزرگی پیش‌رونده است و ممکن است غده‌های
لنفاوی سفت و دردناک شوند. یک حالت دیگر بزرگی واکنشی غده‌های لنفاوی گردن
است، زیرا ممکن است به دنبال سوارشدن عفونت روی زخم‌های ناشی از تومور این
غده‌ها بزرگ شوند. البته بزرگی این غده‌های لنفاوی در هر حال ممکن است
نشان‌دهنده این مساله باشند که تومور شروع به انتشار در بدن کرده. اگر هر
نوع بزرگی غده‌های لنفاوی در ناحیه گردن بعد از سه هفته از بین نرود، لازم
است که به پزشک متخصص مراجعه کنید.
آیا ممکن است بوی بد دهان نشانه‌ای از سرطان زبان باشد؟
وقتی
بیماری در مرحله پیشرفته قرار داشته باشد، علاوه بر علائم اشاره‌شده مانند
زخم دهانی، درد در ناحیه گوش، بزرگی غده‌های لنفاوی گردن و … ممکن است
باعث شود که روزبه‌روز بوی بد دهان شدیدتر شود؛ در واقع وجود تومور در زبان
باعث ایجاد بوی بد در نفس بیمار می‌شود. این بوی بد ناشی از اضافه‌شدن
عفونت‌های باکتریایی است. باکتری‌ها، بافت‌های نابودشده توسط تومور را
احاطه می‌کنند و به همین دلیل بوی بدی از دهان ساطع می‌شود.این مشکل نشان
می‌دهد که تومور وارد مرحله پیشرفته شده است و حتما باید به پزشک متخصص
مراجعه شود.
این سبزی مورد علاقه فرانسوی ها ضد سرطان و دیابت اس
خواص مختلف موسیر از سرطان تا بیماری های قلبی
این
سبزی بومی مدیترانه می‌باشد و از نظر گیاه‌شناسی، آلیوم آسكالونیكوم
نامیده می‌شود. نام گیاه‌شناسی آن از آسكالون كه شهری در جنوب فلسطین
می‌باشد، مشتق شده است و احتمالا منشاء این سبزی از این منطقه می‌باشد. این
گیاه جزء خانواده سیر و پیاز است، اما فاقد بوی سولفوریك قوی و بخارات
آزاردهنده می‌باشد. مصرف موسیر در فرانسه بسیار رایج است، موسیر نسبت به
پیاز برای پخت مناسب‌تر می‌باشد (به ویژه برای افرادی كه به طعم و بوی پیاز
حساس هستند). موسیر نسبت به پیاز شیرین‌تر و هضم آن نیز آسانتر است.
اغلب
قسمت‌های بالایی برگ دور ریخته می‌شوند، اما این قسمت‌ها سرشار از ویتامین
و قابل استفاده در سالاد هستند. همچنین می‌توان آنها را به صورت پخته مصرف
نمود. موسیر سرشار از ویتامین C، پتاسیم، فیبر، اسید فولیك، كلسیم و آهن
است و منبع خوبی از پروتئین محسوب می‌شود، بنابراین یك سبزی مفید برای
سبزی‌‌خواران می‌باشد.موسیر دارای تركیبات سولفوری مانند آلی پروپیل دی
سولفین و فلاوونوئیدهایی از قبیل كوئرستین است.
بررسی‌ها
نشان داده‌‌اند افرادی كه به میزان زیادی از فلاوونوئیدها مصرف می‌كنند،
شانس پیشرفت سرطان، بیماری‌های قلبی و دیابت در آنها كاهش می‌یابد. از دیگر
خواص فلاوونوئیدها، اثرات آنتی باكتریال آنها می‌باشد. همچنین این مواد،
دارای خواص ضد التهابی، ضد ویروسی و ضد آلرژیكهستند. موسیر در حذف سموم از
بدن، به كبد كمك می‌كند.
همچنین
موسیر حاوی ساپونین‌ها می‌باشد كه این ماده در مهار و كشتن سلول‌های
سرطانی نقش دارد. علاوه بر آن موسیر دارای خواص شفابخش زیادی است كه از آن
جمله می‌توان به تولید پروستاگلاندین‌ها و رقیق نمودن خون اشاره نمود.
