خواص سیب سبز برای پیشگیری از پوکی استخوان و مقابله با پیری
سیب سبز میوه ای غنی از ویتامین های A، C و K، و منبع غنی از آهن، پتاسیم، کلسیم، آنتی اکسیدان ها و فلاوونوئیدهاست.
به
گزارش مهر، همواره فواید سیب قرمز به خاطر کمک به هضم غذا و کاهش فشارخون
بالا موردتوجه کارشناسان و پزشکان بوده و اشاره کمتری به سیب سبز شده است.
در ادامه به فواید خارق العاده این میوه سبز اشاره می شود.
بهبود سلامت ریه
مطالعات
نشان داده اند که خوردن منظم سیب سبز به خاطر منبع غنی فلاوونوئیدها، ریسک
ابتلا به بیماری آسم را کاهش می دهد. محققان ادعا می کنند فلاوونوئیدها با
کاهش ریسک بروز آسم مرتبط هستند. همچنین مشخص شده است که سیب سبز ریسک
سرطان ریه در زنان را تا ۲۱ درصد کاهش می دهد.
پیشگیری از بروز لخته خون
سیب
سبز حاوی ترکیبات شیمیایی موسوم به روتین است که می تواند از تشکیل لخته
های خون پیشگیری کند. روتین می تواند عملکرد آنزیم های تسهیل کننده تشکیل
لخته خون را متوقف سازد. از اینرو به گفته محققان، این میوه به مقابله با
بیماری قلبی و سکته کمک می کند. مصرف یک لیوان آب این میوه سبز یا خوردن یک
سیب سبز کامل به حفظ سلامت بیشتر شما کمک می کند.
تقویت متابولیسم
سیب
سبز بسیار برای فرایند هضم غذا مفید است. از بروز نفخ پیشگیری کرده و مواد
سمی را از معده خارج می کند. از آنجائیکه سیب سبز حاوی فیبر است روند هضم
را تسهیل می سازد و در نتیجه روند متابولیسم تقویت می شود.
بهبود سلامت استخوان ها و پیشگیری از پوکی استخوان
سیب
سبز منبع غنی پتاسیم، ویتامین K و کلسیم است که خوردن آن، بسیار برای زنان
مفید است. مطالعات نشان می دهد که ویتامین K به پیشگیری از پوکی استخوان
در زنان کمک کرده و موجب بهبود سلامت استخوان های آنها می شود.
مقابله با پیری زودرس پوست
از
آنجائیکه سیب سبز منبع خوب ویتامین C، ویتامین A و آنتی اکسیدان هاست، به
مقابله با علائم پیری زودرس پوست کمک کرده و سلامت ظاهر پوست را حفظ می
کند.
تقویت بینایی
از آنجائیکه این میوه سبز حاوی ویتامین A است، قدرت بینایی را حفظ کرده و حتی از آن حفاظت می کند.
مفید برای دیابت
از
آنجائیکه سیب سبز حاوی میزان قند کمتر و مقدار بیشتر فیبر در مقایسه با
سیب قرمز است، برای کاهش ریسک ابتلا به دیابت نوع۲ مناسب است. البته به
خاطر داشته باشید برای حفظ فواید این میوه، پوست آن را نکنید.
پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی
با
مصرف سیب سبز و سایر مواد خوراکی غنی از فلاوونوئیدها، ریسک ابتلا به
بیماری های قلبی-عروقی تا ۳۵ درصد کاهش می یابد. مطالعات نشان داده اند
زنانی که هر روز هر دو نوع سیب قرمز و سبز را می خورند، ریسک بروز حملات
قلبی در آنها ۱۳ تا ۲۲ درصد کاهش می یابد چراکه این میوه دارای توانایی
کاهش سطح کلسترول بد نیز هست.
توصیه هایی برای مهار گرمازدگی در سفر
گرمازدگی یکی دیگر از مشکلاتی است که مسافران و طبیعت گردان با آن
گریبانگیر می شوند. البته در اکثر موارد این گرمازدگی ها اصولا گرمازدگی
نیست و با استراحت کوتاهی برطرف می گردد. اما گاهی گرمازدگی های کاملا جدی
روی می دهد که عدم برخورد صحیح با آنها به راحتی می تواند عوارض جبران
ناپذیری را ایجاد نماید.
از یک طرف گرمازدگی بیشتر در روزهای طولانی و آفتابی تابستان، اتفاق می
افتد؛ از طرفی تعطیلات تابستانی و آب وهوای مساعد دریا و آب تنی، تابستان
ها را فصل خوب سفر ساخته و انتخاب شهرهای گرم و آفتابی به عنوان مقصد
مسافرت رونق زیادی دارد.
در شرایط عادی، ساختار طبیعی بدن انسان
می تواند گرمای خود را تنظیم کند؛ هر گاه تعادل این ساختار به هم بریزد،
گرمای زیاد باعث بالارفتن غیرطبیعی حرارت بدن شده و گرمازدگی اتفاق می
افتد. گرمازدگی می تواند با علائمی مانند خستگی و گیجی، اخلال در هوشیاری،
عدم تعرق، سر درد، گرفتگی عضلات، تهوع یا استفراغ، تشنج کوتاه و سریع و یا
نبض ضعیف خودش را نشان دهد.
گرمازدگی به طور کلی می تواند باعث عوارض، کرامپهای عضلانی ناشی از گرما، خستگی مفرط هیپوترمی گردد.
کرامپهای عضلانی ناشی از گرما
این
وضعیت شامل اسپاسم عضلات ارادی به دلیل تخلیه الکترولیتها بوده، معمولا
زمانی رخ میدهد که فرد در اثر قرارگرفتن در معرض گرما، دچار تعریق شدید
شده، مقداری زیادی آب و نمک از دست بدهد.سپس توسط نوشیدن آب، کمبود مایعات
خود را بدون در نظر گرفتن کمبود نمک جبران نماید.در این موارد کمک های
اولیه شامل خنک نگهداشتن بیمار و خوراندن نمک و در صورت نیاز تزریق سرم می
باشد.
خستگی مفرط ناشی از گرما
این وضعیت معمولا زمانی
رخ میدهد که فرد در اثر قرار گرفتن در معرض گرما، مقادیر زیادی آب و نمک را
از طریق تعریق شدید از دست بدهد.شکایات بیمار معمولا شامل سردرد، تهوع،
سرگیجه و اختلال در بینایی است.در این موارد کمک های اولیه شامل قرار دادن
بیمار در جای خنک و خوراندن آب و نمک به او می باشد.در صورت وجود حالت
تهوع و استفراغ و یا بیهوش بودن بیمار، تزریق سرم ضروری است.
هیپوترمی در گرمازدگی
در
موقعیت های بسیار گرم، به خصوص در هوای مرطوب و بدون باد (شرجی)، ممکن است
هیپوترمی ظاهر گردد. در چنین وضعیتی درجه حرارت بدن به بالای 40 درجه
سانتیگراد رسیده، تنظیم حرارت مختل می شود. علائمی همچون اغما و تشنج نیز
ممکن است ظاهر شود. در هیپوترمی، هیپوتالاموس دچار بدکاری می شود و چون
بیمار عرق نمی کند (به دلیل شرایط محیطی)، پوست گرم و خشک است. معمولا در
این شرایط کاهش آب و الکترولیتها شدید نیست. در این موارد اقدام به خنک
کردن بیمار باید هر چه سریعتر صورت گیرد. مهمترین مسئله، کاهش سریع درجه
حرارت بدن است. در صورت پایین نیامدن دما ممکن است پیامدهای خطرناک و حتی
مرگ متوجه مصدوم باشد، به همین دلیل از هر راه ممکن باید دمای بدن را پایین
آورد.
رعایت یک سری نکات، می تواند جلوی بروز گرمازدگی را بگیرد یا در صورت ابتلا، باعث کنترل آن خواهد شد:
- فعالیت های سنگین را در هوای گرم و آفتابی فراموش کنید؛ مگر این که بدن شما به این آب و هوا عادت داشته باشد.
- آب خنک زیاد بنوشید؛ حتی اگر احساس تشنگی نمی کنید، بدن شما به مایعات نیاز دارد.
- آب میوه و مایعات خنک را جایگزین چای و قهوه کنید؛ چون کافئین موجود در چای و قهوه باعث از بین رفتن بیشتر آب بدن می شود.
- غذاهای
پر چرب و دیر هضم یا دارای پروتئین بالا، انتخاب مناسبی برای روزهای گرم
نیست. به جای آن ها میوه و سبزی تازه میل کنید؛ سبزیجات تازه کمک می کند که
بدن خودش را راحت تر با گرما تطبیق دهد. - همراه با غذا، لیموترش میل کنید. می توانید چند قطره لیموترش و یک قاشق شکر یا قند توی بطری آب همراهتان داشته باشید.
- لباس
نخی و آزاد بپوشید. لباس های آستین دار ولی خنک، انتخاب بهتری نسبت به
لباس های بدون آستین هستند. گرمای هوا باعث سوختن سرشانه ها می شود و عرق
سوز شدن پوست بدن دردسر زیادی دارد. - اگر با کودک خود سفر می کنید،
برای او نیز لباس های خنک و نخی مناسب بردارید. کرم ضد آفتاب، کرم سوختگی و
لوسیون های شستشو همراه داشته باشید و بیشتر مراقب تغذیه ی او باشید. - از کلاه های لبه دار یا چترهای آفتابی استفاده کنید.
- اگر
گرمازدگی اتفاق افتاد، بیمار را ببرید در جای خنک یا سایه دراز بکشد، پاها
را بالا بگیرید و سر روی سطح باشد تا جریان خون کافی به مغزش برسد. کمی آب
و نمک و یا آب میوه ی شیرین بنوشد و یک دفعه از جایش بلند نشود. بهتر است
حداقل یک ساعتی در این وضعیت باشد و اگر استفراغ کرد، سریعاً او را به
بیمارستان برسانید تا سرم برایش تجویز شود. - یکی از علائم گرمازدگی،
گرفتگی عضلات است. گرفتن عضلات به خاطر تعرق زیاد و خروج زیاد نمک از بدن
اتفاق می افتد. در این حالت، ماساژ باعث از بین رفتن درد و گرفتگی نمی شود و
فرد تنها باید مقداری آب و نمک بنوشد. - ممکن است پوست بدن در اثر
گرمای زیاد، عرق سوز شود؛ با صابون ملایم و آب سرد سطح پوست را مرتب شستشو
دهید و اگر پوست حساسی دارید حتماً کرم های سوختگی همراه داشته باشید.
