۷ خوراکی برای کاهش وزن که میوه و سبزیجات نیستند بهترین خوراکی‌های رژیم لاغری؛
حتما شما هم شنیده‌اید که خوردن میوه و سبزیجات برای کاهش وزن
بسیار موثر و مفید است. این موضوع کاملا درست است اما در برخی از مواقع
مصرف میوه و سبزیجات میتواند حس گرسنگی را بیشتر کند. مصرف مرتب میوه و
سبزیجات تازه میتواند برای سلامتی انسان بسیار مفید باشد اما زمانی که بین
میان وعده و وعده‌ی غذایی بیشتر از یک ساعت فاصله باشد، خوردن هویج و یا
موز نمی‌تواند کمک زیادی به شما بکند. شما می‌توانید از مواد غذایی زیر
استفاده کنید و به خوبی وزن خود را کاهش دهید:
۱.از پسته استفاده کنید:
آجیل‌ها یکی از موارد مهمی هستند که می‌توانند در کاهش وزن شما موثر
باشند. البته دلیل بسیار خوبی برای این موضوع وجود دارد. این مواد سرشار از
پروتئین و چربیهای مفید هستند. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که مصرف
آجیل به افراد کمک میکند برای مدت زمان طولانی‌تری حس سیری داشته باشند.
خوب چرا به جای مصرف بادام باید از پسته استفاده کرد؟ پسته کالری
کمتری دارد و شما می‌توانید تعداد بیشتری از آن را بخورید. اما به یاد
داشته باشید که پوست پسته را در نیاورید تا مدت ماندگاری بیشتری داشته
باشد.
۲.آووکادو با سالسا مصرف کنید:
از لحاظ فنی، آووکادو یک میوه است. اما برای اهداف تغذیه‌ای منبع خوبی
از چربیهای مفید نیز خواهد بود. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که مصرف
آووکادو باعث می‌شود به مدت ۵ ساعت حس سیری داشته باشید. اگرچه آووکادو
سرشار از چربی است اما کالری زیادی برای بدن تولید نمی‌کند. نصف آووکادو
تنها به اندازه‌ی یک مشت پر از آجیل‌های مختلف، تولید کالری خواهد کرد.
سالسا در این میان میتواند طعم مورد نیاز شما را تامین کند.
۳.پنیر کم چرب به همراه دارچین میتواند موثر باشد:
پنیر میتواند برای سلامت انسان مفید باشد. یک پیمانه از پنیر کم چرب
تقریبا ۲۸ گرم پروتئین برای بدن شما فراهم میکند. پاشیدن کمی دارچین بر
روی آن میتواند باعث کاهش وزن شما گردد.
۴.زیتون بخورید:
تصور کنید شام شما در عرض ۱۵ دقیقه آماده می‌شود اما شما به شدت گرسنه
هستید و باید چیزی بخورید. در اینگونه موارد زیتون میتواند انتخاب بهتری
باشد. زیتون با بافتی غنی میتواند طعم بی‌نظیری به غذاهای شما ببخشد. مصرف
۵ عدد زیتون تنها ۲۰ کالری دارد.
۵.از نخود برشته استفاده کنید:
این ماده همانند چیپس خوشمزه و ترد است. نخود برشته سرشار از پروتئین‌ها
و فیبرهای کاهش‌دهنده‌ی اشتها می باشد. برای اینکه بتوانید این مواد را
تهیه کنید، کافیست یک ظرف مناسب بردارید و سپس نخودهای شسته شده را با یک
قاقش غذاخوری روغن زیتون، کمی نمک و یک قاشق چایخوری زیره و یا فلفل قرمز
تفت دهید. سپس آنها را در فر ۴۰۰ درجه و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.
۶.سبوس جوی دو سر بخورید:
هیچ چیز همانند جوی دو سر نمی‌تواند فیبر مورد نیاز بدن را تامین کند.
یک سوم پیمانه از جوی دو سر میتواند مدت زیادی شما را سیر نگه دارد. برای
اینکه بیشتر از این مزیت استفاده کنید، جو را با شیر کم چرب بپزید. اینکار
باعث اضافه شدن پروتئین به آن می‌شود. تحقیقات انجام شده نشان می دهد که
فیبر با مایعات میتواند حس سیری بیشتری در فرد ایجاد کند.
۷.شکلات تلخ مصرف کنید:
زمانی که دلتان یک ماده‌ی شیرین می‌خواهد، تکه‌ی کوچکی از شکلات تلخ
میتواند انتخاب مناسبی باشد. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که غذاهایی که
دارای بو و طعم تندی هستند می‌توانند حس سیری بیشتری در فرد ایجاد نمایند.
اگر کودکتان به کیفتان سرک می کشد!
چند سال پیش در لابی هتلی منتظر پذیرش بودیم که متوجه شدم دختر کوچولویی
آمده سراغ چمدانمان و سعی میکند در آن را باز کند. حس کردم شاید مادر و
پدر این کودک که با بی خیالی مشغول کار خود بودند، نتوانسته‌اند فرزندشان
را خوب تربیت کنند… آن روز کمی جا خوردم اما امروز که خودم بچه دار شده
ام، می‌‌فهمم که کودکان چقدر کنجکاوند و کنترل آنها گاهی چقدر سخت است.
آنها
دوست دارند هر جایی سرک بکشند و بفهمند داخل کیف و ساک و کشو و کمد چه خبر
است. این رفتار شاید ابتدا قابل تحمل باشد اما به مرور مخصوصا وقتی پای
غربیه‌‌ها به میان می‌‌آید، برای مادر مساله ساز می‌شود. در این‌باره با
دکتر نسرین امیری، فوق تخصص روان پزشکی کودک گفتگو کرده‌ایم.
خانم دکتر! آیا اینکه کودکان دوست دارند بدانند داخل کیف دیگران چیست، طبیعی است؟
این
موضوع به سن آنها بستگی دارد. کودکان زیر ۳ سال از روی کنجکاوی به همه چیز
دست می‌‌زنند، اما بعد از ۳ سال متوجه مالکیت و ممنوعیت‌‌ها می‌‌شوند ولی
به دلیل خواسته‌‌هایی که دارند، قوانین را زیرپا می‌‌گذارند.
آیا این باوردرست است که نباید وسایل تزئینی خانه را از اطراف کودکان نوپا جمع کرد تا به آنها عادت کنند؟
نه،
کودکان زیر ۳ سال تفاوت بین داشته‌‌های خود و دیگران را درک نمی کنند
بنابراین توصیه می‌شود والدین برای پیشگیری از بروز خطرها، چنین وسایلی را
در دسترس او قرار ندهند.
بعد از ۳ سالگی چطور؟
در این دوره
باید مسایل را جدی تر گرفت و اجازه نداد کودک به وسایلی که به او مربوط
نیست، مانند کیف والدین یا چیزهایی که برای او ممنوع شده اند (مانند شکلات)
دست بزند.
چگونه این نکته را به فرزندمان بفهمانیم؟
قبل از
هر چیز باید به کودک آموزش داد که هر فرد مالک وسایل خود است. بعد از آنکه
این موضوع را درک کرد، باید حواس جمع بود و در صورت شکسته شدن قوانین، کودک
را جریمه کرد. منظور از جریمه فقط اعمال محدودیت است نه تنبیه بدنی، مثلا
محرومیت از حضور در جمع و…
بی‌توجهی به این رفتار کودکان چه عواقبی میتواند داشته باشد؟
گاهی
کودکان در دوران دبستان شروع به برداشتن پول از کیف مادر می‌كنند. مادر هم
متوجه این موضوع نیست و با هشدار مثلا اولیای مدرسه تازه متوجه می‌شود.
این موضوع به دلیل آموزش ندادن درست اصل مالکیت است. در واقع کودکان تصور
می‌‌کنند که دزد فقط شخصی است که در فیلم‌‌ها می‌‌بیند و نقاب به صورت
می‌‌زند. باید به کودک فهماند که این کار هم نوعی دزدی است.
چطور این کار را انجام دهیم؟
مثلا می‌‌توان به او گفت: «این کار تو زشت است و همان دزدی محسوب می‌شود.»
اگر کودک متوجه اشتباه خود شد، تشویق هم لازم است؟
بله،
مثلا باید به او گفت: «چون پسرخوب و مرتبی هستی و از وسایل خودت استفاده
می‌‌کنی، این جایزه را به تو می‌‌دهم» اما گفتن جمله‌‌هایی مانند «چون دزدی
نمی‌کنی یا دست تو کیف مامان نمی‌کنی، جایزه می‌‌گیری» کاملا اشتباه است.
برای انجام ندادن کار بد نباید کودک را تشویق کرد بلكه برای خوب بودن و
انجام دادن كار‌های خوب باید تشویق شود و این از نکته‌‌های ظریف تربیتی
است.
