مواد لازم
- 5 عدد خیار شور نگینی خرد شده
- نصف سینه مرغ پخته
- نصف پیمانه ذرت
- نصف پیمانه نخود فرنگی
- 1 بسته ماکارونی فرمی
- به مقدار لازم سس مایونز
- 1 عدد هویج بزرگ
- به مقدار لازم پودر سیر و فلفل و ادویه مرغ
- 1 عدد پیاز و فلفل دلمه
- به مقدار لازم جعفری
مراحل پخت
مرحله اول :
اول از همه آب را با کمی نمک در قابلمه ریخته، وقتی جوشید، ماکارونی را داخلش بریزید و حدود هشت دقیقه بپزید.چون ماکارونی را دم نمی کنید بزاریدخوب پخته شود،. مواظب باشید له نشود، حالا ابکش کنید و در طرفی ریخته ۲ قاشق روغن زیتون یا مایع روی ان بریزید و زیر و رو کنید تا ماکارونی ها به هم نچسبد.
مرحله دوم :
حالا مرغ را با یک عدد پیاز و نمک و فلفل و ادویه مرغ و پودرسیر بزارید پخته شود ،بعد از پخت ان را نگینی خرد کنید.
مرحله سوم :
حالا خیار شورو فلفل دلمه ای و هویج را نگینی خرد کنید و همراه جعفری و نخود فرنگی و ذرت پخته و مرغ روی ماکارونی ها بریزید و مخلوط کنید. سس مایونز هم ریخته و به آرامی مخلوط کنید. بعد با سلیقه خود تزیین کرده نووووش جااااان کنید.
