مصرف این ویتامین سرطان روده را نابود می کند!
به گزارش روی خط
رسانه های خبرگزاری برنا، بررسی های جدید حاکی از آن است که دوزهای بالای
ویتامین ث می تواند منجر به نابودی سلول های سرطانی مقصر در ایجاد سرطان
روده بزرگ، شود. تیم تحقیقاتی آمریکایی با دادن حجم زیادی از ویتامین ث
شاهد تضعیف و کشته شدن ژن های جهش یافته BRAF و KRAS در موش ها شدند.
این مطالعه که در مجله ساینس نیز
نتایج آن به چاپ رسیده همچنین حاکی از آن است که جهش در این ژن ها منجر به
شکل تهاجمی تر سرطان روده بزرگ می شود و به خوبی به درمان های فعلی یا شیمی
درمانی پاسخ نمی دهد. در مقابل اثر آنتی اکسیدانی ویتامین ث برخی از انواع
آسیب های سلولی را به تاخیر می‌اندازد.
محققان دریافتند که در کشت سلولی موش،
میزان بالای ویتامین ث یعنی معادل حدود ۳۰۰ پرتقال منجر به اختلال رشد
تومورهای کولورکتال می شود و جهش ژنهای یادشده را به تاخیر می‌اندازد. این
تیم در حال حاضر امیدوارند که این یافته ها بتواند به توسعه درمان های جدید
منجر شود.
سرطان روده سومین سرطان شایع در جهان و
چهارمین علت مرگ ناشی از سرطان است. بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری
از بیماری های ایالات متحده آمریکا، در سال ۲۰۱۱ میلادی ۵۱ هزار و ۷۸۳ نفر
بر اثر این بیماری جان خود را در این کشور از دست داده اند.
فواید مصرف غذاهای فیبری در مقابله با بروز مشکلات ریوی
مواد غذایی غنی از فیبر به خاطر کاهش قند خون، کاهش کلسترول، پیشگیری از
یبوست و حتی پیشگیری از ابتلا به سرطان روده معروف هستند. حال در مطالعه
ایی جدید، فواید این گونه مواد خوراکی برای ریه ها هم به اثبات رسیده است.
محققان با بررسی داده های بدست آمده از نظرسنجی های انجام شده، افراد را
از لحاظ مصرف فیبر دسته بندی نمودند. آنها دریافتند از بین افرادی که جز
یک چهارم بالایی بیشترین مصرف فیبر قرار داشتند، ۶۸.۳ درصد دارای عملکرد
عادی ریه بودند در حالیکه در مقایسه با یک چهارم تحتانی، این رقم ۵۰.۱ درصد
بود. همچنین در بین یک چهارم فوقانی، ۱۴.۸ درصد مبتلا به انسداد مجاری
تنفسی بودند در حالیکه در یک چهارم تحتانی، ۲۹.۸ درصد مبتلا به این مشکل
بودند.
در دو تست تنفسی انجام شده هم، افرادی که بیشترین مصرف فیبر را داشتند
به شکل قابل توجهی بهتر از افراد دارای مصرف فیبر کمتر عمل می کردند. افراد
گروه فوقانی در مقایسه با یک چهارم تحتانی، ظرفیت ریه بیشتری داشتند و در
مدت یک ثانیه، هوای بیشتری را استنشاق می کردند.
به گفته محققان، بیماری ریه مشکل مهمی در مسائل سلامت بشمار می اید. بجز
ترک سیگار، راهکارهای پیشگیرانه بسیار کمی در این زمینه شناسایی شده است.
افزایش مصرف فیبر می تواند راهکاری موثر و عملی برای افرادی باشد که مبتلا
به بیماری ریه هستند.
