بدترین نکات تغذیه‌ای که تابه حال شنیده‌اید

چطور بفهمیم کودک‌مان باهوش است؟


نی‌نی‌سایت: مهراندخت پورشایگان، روانشناس کودک و نوجوان/نوزادان از آغاز تولد و در نخستین ماه‌های زندگی شان هوش خودشان را نشان می‌دهند. بیشتر پدر و مادرها متوجه هوشیاری نوزادانشان می‌شوند یا جلب توجه آنها را به حرکت‌ها یا صداهای مختلف به عینه می‌بینند. وقتی یک شی یا یک صدا توجه نوزاد را به خودش جلب می‌کند می‌فهمیم که او کودک باتوجهی است و از خودش در مقابل این رویدادها عکس العمل نشان می دهد. این عکس العمل‌ها بیشتر شامل واکنش های فیزیولوژیکی است که بچه از خودش نشان میدهد مثل حرکت‌های چشم که چیزی را دنبال می‌کند یا حرکات دست و پا که در مقابل یک کنش از خودش نشان می‌دهد. این سیر مخصوصا از 3تا 6 ماهگی نوزاد بسیارمشهود است. 
سیر رشد یک نوزاد یکی از نشانه‌های هوش اوست. به عنوان مثال در کودکان 6ماه به بالا، هوش نوزاد خودش را از طریق تلاش برای تکلم، که به صورت صوت‌های نامفهوم یا هر نوع صدا درآوردن است بروز پیدا می‌کند. نوزادانی که در 8ماهگی شروع به گفتن کلمات (به صورت تک کلمه‌ای و نه ساختن عبارت یا جمله) می‌کنند از هوش بالایی برخوردارند. حتی سیر حرکت‌های یک نوزاد با هوش او ارتباط دارد. مثلا کودکانی که دیرتر از زمان معمول قادر به نشستن هستند یا دیرتر از همسالان خود چهاردست‌وپا راه رفتن را می‌آموزند ممکن است هوشی کمتر از حد نرمال داشته باشند یا حتی در مواردی این تاخیر بیانگر وجود عقب ماندگی ذهنی در کودک است.

ذهن کودک دنیای پیرامون خود را از طریق داده‌های بصری و شنیداری تجزیه و تحلیل می‌کند. به دلیل همین ویژگی است که شروع آموزش در کودکان همراه با روش‌هایی است که از این ویژگی بهره می‌برند. به عنوان مثال تصویر یک سیب یا گل به کودک نشان داده می‌شود و بعد عدد یک جایگزین این تصویر می شود تا کودک به مفهوم یک پی ببرد. در واقع نمادهای یک را به صورت لمسی و تصویری نشان می دهند تا به یک مفهوم انتزاعی برسند. چون ذهن کودک در این دوران صرفا از هوش تصویری برخوردار است و هنوز به مرحله رشد و درک تفکر انتزاعی نرسیده است. مفاهیم انتزاعی از 10،11 سالگی برای کودک قابل درک می‌شوند.
هوش بچه ها را می‌توان از سه سالگی مورد ارزیابی قرار داد. به همین منظور نیز تست‌های هوش برای کودکان 3تا6 سال وجود دارد. مرحله بعدی رشد و اندازه گیری هوش کودک بعد از 6 سالگی تا 15 سالگی است که حیطههای هوش ریاضی، کلامی و عملی او ارزیابی می‌شود. بچه‌ها تا سن 15سالگی استعدادشان در ریاضی، حافظه و نگهداری حفظیات یا هوش عملی به خلاقیت در کاردستی به تولید چیزی منجر می‌شود در واقع آنها قدرت حل مساله پیدا می‌کنند.


سطح‌های مختلفی از هوش وجود دارد که برخی اکتسابی هستند؛ یعنی از زمان تولد در فرد وجود ندارند و کودک به مرور زمان آن را دریافت می‌کند و بر حسب شرایط و آموزش‌هایی که می‌بیند می‌تواند آن را تغییر دهد. برخی سطوح هوش عبارتند از:
هوش اجتماعی: به این معناست که افراد مسائل را درک می‌کنند و راجع به آن‌ها تجزیه و تحلیل دارند. کودکانی که راحت‌تر با دیگران ارتباط برقرار می‌کنند، از هوش اجتماعی بالاتری برخوردارند. سبک زندگی و خانواده‌ای که کودک در آن بزرگ می‌شود در این موضوع تاثیرگذار و حائز اهمیت است. به این صورت که کودکان رفتار خود را در روابط اجتماعی از طریق والدین به ارث می‌برد یا یاد می‌گیرند. همین موضوع می‌تواند باعث شود آن‌ها تبدیل به افرادی باهوش اجتماعی بالا باشند یا افرادی منزوی و کناره‌جو.
هوش هیجانی: نشان دهنده این است که کسی بتواند حال دیگری را، در برخورد و مواجهه با او، درک کند یا احساساتش را دریابد. همچنین متقابلا سعی در جهت کمک و حمایت از او کند. کودکانی که هوش هیجانی قوی دارند در ارتباطات بین فردی و موقعیت شغلی افراد موفقی هستند همین طور در کار تحصیل و شغل. هوش هیجانی نیز مانند هوش اجتماعی اکتسابی است؛ یعنی کودک می‌تواند از روی سبک روابط والدین خود هوش هیجانی را بیاموزد یا آن را ارتقا دهد.
هوش ریاضی: کودکانی که هوش ریاضی قوی دارند احساسی و هیجانی پیش نمی‌روند بلکه با تجزیه و تحلیل‌های ریاضی پیش می‌روند. منطق روی تصمیم‌گیری‌های‌آنها حاکم است و به نتایج و عواقب کارشان فکر می‌کنند.
هوش سیاسی: در سنین نوجوانی خودش را نشان می‌دند. وقتی که هویت شخص شکل گرفته است و روی این موارد تاثیر می‌گذارد. این هوش منجر به تعیین الگوهایی برای زندگی می‌شود که هر کس در این دوره زندگی برای خودش تعیین می‌کند تا او را سرمشق انجام کارهایش کند و به جایگاهی که آن الگو داراست دست یابد. استقلال طلبی و افکار ایده‌آل‌گرایانه از خصوصیات این نوجوانان است





بدترین نکات تغذیه‌ای که تابه حال شنیده‌اید


به این مطلب امتیاز دهید

تغذیه بد

به نظر می‌رسد هر روز ترفندها و نکات تغذیه‌ای جدیدی ایجاد می‌شود. هر زمان که سری به دنیای تغذیه بزنید با موارد و ترفندهای جدید تغذیه‌ای روبرو می‌شوید که شما را ترغیب می‌کنند رژیمی سالم داشته باشید. با وجود چنین حجم گسترده‌ای از اطلاعات، داشتن یک رژیم غذایی سالم ممکن است کمی گیج کننده باشد. خوشبختانه تشخیص بهترین ترفندها ونکات این روزها بسیار آسان‌تر شده است. در این مقاله قصد داریم بدترین نکات تغذیه‌ای را که تا به حال شنیده‌اید را بیان کنیم و از متخصصان این حوزه بخواهیم راهکار‌های جایگزین را ارائه دهند.

۱.بعد از ساعت ۸ شب غذا نخورید:

برای افرادی که شب‌ها نیز ورزش می‌کنند، رعایت این نکته غیر ممکن است. دکتر لیزا موسکوویتز معتقد است که اگر تا زمان خواب تنها یک یا دو ساعت فاصله دارید بهتر است تنها ۵۰۰ کالری مصرف نمایید. مصرف هوشمندانه و متعادل در ساعت ۷ و ۸ شب و یا حتی ۹ شب هیچ اشکال تغذیه‌ای نخواهد داشت. تنها نکته‌ای که باید رعایت کنید مصرف کالری است. این وعده‌ی غذایی نباید سرشار از مواد پرچرب باشد. مطمئن شوید که غذای شما متعادل است و حاوی غلات سبوس دار، سبزیجات و کمی پروتئین می‌باشد.

۲.زمانی که گرسنه هستید یک آدامس بجوید و یا اینکه کرفس بخورید:

“نادیده گرفتن نشانه‌های گرسنگی نمی‌تواند باعث ذخیره شدن کالری و یا کاهش وزن شما شود. این موضوع می‌تواند عواقب معکوسی داشته باشد. افرادی که در حین گرسنگی چیزی نمی‌خورند معمولا بعدا غذای بیشتری مصرف خواهند کرد. حتی اگر می‌خواهید وزن خود را کاهش دهید باید مواد مغذی سرشار از فیبر و پروتئین مصرف نمایید.خوردن مواد کم کالری مانند کرفس کمکی به شما نمی‌کند. جویدن ادامس زمانی مفید خواهد بود که شما دارای گرسنگی کاذب هستید اما این ترفند در زمان گرسنگی واقعی کارساز نیست . ” دکتر جیمی شوارتز کوهن

۳.برای کاهش وزن، غذا کم بخورید و زیاد ورزش کنید:

“یکی از بدترین نکات تغذیه‌ای، همین مورد است. بیشتر افراد فکر می‌کنند که کاهش وزن و مبارزه با چاقی بسیار ساده است و خود فرد می‌تواند آن را مدیریت کند. اگر کاهش وزن چنین راحت بود، بیشتر افراد کره‌ی زمین اکنون لاغر و اندامی بودند. ” دکتر یونی فریدهوف

۴.به جای نوشابه‌های معمولی از نوشابه‌های رژیمی استفاده کنید:

“من طرفدار نوشابه نیستم و علاقه‌ای نیز به آن ندارم اما بیشتر افراد نوشیدن آن را بسیار دوست دارند. نوشابه‌های رژیمی نیز مورد توجه و علاقه‌ی من نیست.تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که نوشابه‌های رژیمی ممکن است رابطه‌ی مستقیمی با خطر ابتلا به سندروم متابولیسم و دیابت نوع ۲ داشته باشد. به جای مصرف چنین نوشیدنی‌هایی، بهتر است از چای سبز و یا آب استفاده کنید. ” دکتر میتزی دولان نویسنده‌ی کتاب رژیم غذایی: چگونه لاغر شویم؟

۵.خوردن کربوهیدرات‌ها را متوقف کنید:

“این توصیه معمولا مرا عصبانی می‌کند. ما نمی توانیم به افراد توصیه کنیم که در رژیم غذایی خود موادی را به طور کامل حذف کنند. در عوض، باید نحوه‌ی صحیح مصرف و مقدار مجاز را یاد بدهیم. افراد می‌توانند غذاهایی مانند سیب زمینی، پاستا و یا نان را در رژیم غذایی خود داشته باشند اما مقدار مصرف بسیار مهم است. استفاده از مواد سبوس دار، مصرف مقدار صحیح مواد غذایی و انتخاب مواد مغذی سالم، توصیه‌ای است که من همیشه به افراد می‌کنم. ” دکتر کری جانز

۶.اگر می‌خواهید کاهش وزن داشته باشید، بدن خود را پاکسازی کنید:

“کبد و کلیه‌ی شما بدون نیاز به مواد مختلف می‌توانند سم زدایی را به خوبی انجام دهند. مصرف نکردن مواد غذایی مختلف، روزه گرفتن و نوشیدن مواد خطرناک هیچ کمکی به کاهش وزن نخواهد کرد. بله شما باید وزن خود را کاهش دهید اما این کاهش وزن به خاطر نخوردن نیست. باید رژیم غذایی خود را اصلاح کنید. ” دکتر دانا آنجلو وایت

۷.از مصرف شکر و قند چشم پوشی کنید:

“بسیاری از افراد شکر و قند را دشمن خود می‌دانند. مصرف زیاد شکر می‌تواند باعث افزایش وزن شود و خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف همچون دیابت را افزایش دهد. اما تمامی شکرها در شرایط یکسان ایجاد نشده‌اند. منابع طبیعی از شکر مانند میوه‌های تازه و لبنیات کم چرب و بدون طعم می‌توانند مواد مغذی زیادی برای بدن شما فراهم کنند. شما می‌توانید در کنار رژیم غذایی سالم و متعادل، مصرف شکر و قند را نیز داشته باشید . البته مقدار مصرف این مواد باید محدود باشد. ” دکتر الیسا زید

۸.در مورد چربی‌های اشباع نگران نباشید:

“بر خلاف موارد موجود، اسیدهای چرب اشباع برای سلامتی انسان مضر است. این چربی‌ها می‌توانند سطح کلسترول خون را افزایش دهند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان را بیشتر نمایند. تنها موادی که دارای اسیدهای چرب اشباع مفیدی هستند و می‌توانند از ابتلا به بیماری‌های قلبی پیشگیری نمایند، آجیل و دانه‌های مختلف است.” دکتر جوئل فورمن





    ویدیو : بدترین نکات تغذیه‌ای که تابه حال شنیده‌اید
این مطلب را به اشتراک بگذارید :

a b