رژیم غذایی کم کالری چیست
تغذیه مناسب برای کاهش وزن
اهمیت بسیاری دارد و کمک می کند تا سیستم انرژی بدن بهینه شود و به طور
مؤثری کار کند بسیاری از افراد وقتی می خواهند لاغر شوند، میزان غذای مصرفی
خود را به طور چشمگیری کاهش می دهند، در نتیجه وضعیت تغذیه ای آنها افت می کند. وقتی بدن چربی یا کربوهیدرات را می سوزاند، سلول ها برای کامل کردن فرآیند شیمیایی به تغذیه اساسی نیازمند هستند.
رژیم غذایی کم کالری , رژیم کم کالری ,رژیم غذایی کم چربی ,کاری کم غذاهای کم کاری ,کالری کمتر ,سوزاندن کاری
عدم تعادل در وضعیت تغذیه
ای اغلب بر سطوح انرژی بدن اثر می گذارد، در نتیجه ممکن است احساس خستگی،
ضعف و فقدان انرژی کنیم. بدیهی است که عضلات بر اثر کمبود ویتامین ها یا
مواد معدنی خاص، از کار نمی افتند، اما عدم تعادل بین این مواد مغذی می
تواند به شیوه های مختلفی روی ما اثر بگذارد. تاکنون احساس کرده اید که می
خواهید بلند شوید و برای کم کردن وزن ورزش کنید، اما به نظر می رسد که
بدنتان تمایلی به این کار ندارد و هنگامی که شروع به تمرین ورزشی می کنید،
ظرف پنج دقیقه احساس خستگی یا حتی غش می کنید!
حقایق تغذیه ای
بسیاری از ویتامین های گروه B برای انجام سوخت و ساز (متابولیسم) انرژی در بدن مورد نیاز هستند.اگر یک رژیم غذایی کم کالری،
به مقدار کافی ویتامین های گروه B را تأمین نکند، ممکن است بر سوخت و ساز
چربی ها و کربوهیدرات ها تأثیر بگذارد و منجر به احساس خستگی، بی حالی و
خواب آلودگی
در فرد شود. ویتامین C نیز نه تنها باعث افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت
ها می شود، بلکه به بازسازی و حفظ بافت های عضلانی و رگ های خونی کمک می کند. برای انجام تمرین های ورزشی طولانی به منظور سوزاندن میزان مناسبی از کالری برای کاهش دایمی وزن، وجود بافت های قوی تر عضلانی لازم است.
لازم نیست کیلو کیلو ویتامین و قرص های مواد معدنی بخورید تا مطمئن شوید تمام مواد مغذی لازم به بدنتان رسیده است. خوردن روزانه یک قرص
مولتی ویتامین هم کافی است تا به حفظ سطوح انرژی بدنتان کمک کند؛ بدین
ترتیب شما می توانید به طور مؤثری ورزش کنید. یادتان باشد قبل از مصرف هر
نوع مکملی حتما با پزشک مشورت کنید.
برای جلوگیری از کاهش بافت های عضلانی هنگام کاهش وزن، باید به مقدار کافی پروتئین با کیفیت بالا (مثل تخم مرغ، لبنیات، انواع گوشت
و حبوبات) مصرف کنید. هر چه بافت های عضلانی کمتری از دست بدهید، میزان
متابولیسم بدن نیز کمتر کاهش پیدا خواهد کرد. اگر متابولیسم بدن همچنان
بالا باشد، سوزاندن چربی های اضافی بدن و در نتیجه کاهش وزن ادامه خواهد داشت، ولی با افت متابولیسم، کاهش وزن سخت خواهد شد.
تغذیه مناسب به معنای مصرف کافی و متعادل از تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن، اعم از پروتئین، کربوهیدرات، اسیدهای چرب ضروری، ویتامین ها، مواد معدنی و الکترولیت ها می باشد. بدن می تواند مدت طولانی با یک رژیم غذایی کم کالری دوام بیاورد، اما نیازمند مواد مغذی ضروری است تا بتواند انرژی ذخیره اش، یعنی چربی های اضافی را مصرف کند.
این مقاله برای افراد بزرگسال سالمی (یعنی بیمار نباشند) تهیه شده که رژیم غذایی کم کالری دارند. چنانچه شما رژیم غذایی مناسب و متعادل با کالری کافی دارید، نیازی نیست که هیچ گونه مکمل تغذیه ای مصرف کنید. ولی در کنار یک رژیم کم کالری می توان از مکمل استفاده کرد. مجدداً توصیه می کنم چنانچه تصمیم دارید هر گونه مکمل تغذیه ای را بخورید، تحت هر شرایطی، قبلا ً با یک پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
آشنایی با پنج غذای معجزه‌آسا برای کوچک کردن شکم
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف برخی غذاها
می‌تواند در کوچک شدن دور کمر افراد موثر باشد و در نتیجه منجر به سلامتی
بیشتر آنها شود.
وجود چربی اضافی در اطراف کمر که
باعث اضافه وزن هم می‌شود ضمن اینکه ظاهر ناخوشایندی دارد شما را مجبور به
خرید شلوار بزرگتر نیز می‌کند.
شکم یا احشایی که پر از چربی شده و اطراف خود را احاطه شده از چربی می‌بیند، افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت نوع 2 را در پی دارد.
ورزش به همراه کاهش کالری اضافی ناشی از
چربی ، برای کوچک شدن شکم شما ضروری هستند. اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد
که بعضی از غذاها ممکن است بدون ورزش زیاد، دور کمر شما را کوچک کرده و
معجزه‌آسا باشند.
در اینجا پنج فرمول غذایی برای کوچک شدن شکم توصیه می‌شود:
1- روغن کانولا
کانولا بهترین روغن برای پخت و پز جهت داشتن قلبی سالم است.
زمانی که محققان برزیلی بر روی موش‌های صحرایی یک رژیم غذایی حاوی روغن کانولا یا روغن سویا به
مدت دو ماه استفاده کردند دریافتند که ،موش‌هایی که روغن سویا استفاده
می‌کردند در مقایسه با موش‌هایی که که در رژیم غذایی خود روغن کانولا تغذیه
کرده بودند حدود 20 درصد چربی بیشتر در اطراف اندام‌های شکم داشتند.
در حالی که محققان دقیقا نمی‌توانند بگویند
که افراد چه میزان روغن کانولا را باید در رژیم غذایی خود برای رسیدن به
این اثر استفاده کنند، بر این باورند که کانولا حاوی مقادیر زیادی امگا 3
است که باعث کاهش سطح انسولین می‌شود، که در نهایت موجب جلوگیری از ذخیره
چربی بیش از حد در بدن می‌شود.
2- لوبیا
جایگزین کردن پروتئین‌های گیاهی مانند لوبیا با پروتئین‌های حیوانی در رژیم غذایی،می‌تواند به سلامتی قلب شما بسیار کمک کند.
در سال2011 مطالعه پزشکان نشان داد چنانچه
مدت شش ماه از یک رژیم گیاهی مناسب استفاده شود، کالری آن باعث می‌شود چاقی
رو به افزایش افراد به خوبی کنترل شود و منجر به کم شدن وزن افراد مبتلا
به دیابت شود.
رژیم غذایی گیاهی باعث سوزاندن چربی بیش از حد شکم می‌شود.
هان کالوا از پزشکان محقق در موسسه پزشکی
بالینی و تجربی پراگ است، او در خصوص لایه اضافی زیر پوست که چربی نام دارد
این سوال را مطرح می‌کند که بهترین نوع پروتئین برای سلامت خود و محیط
زیست چیست؟ که پاسخ آن را لوبیای سیاه عنوان می‌کند.
3-شیر کم چرب
شیر
(و دیگر محصولات لبنی کم چرب) به شما در ساخت استخوان‌های قوی کمک خواهد
کرد ، اما اگر شما می‌خواهید کمر خوش تراشی داشته باشید نیاز به افزایش
سوزاندن کالری عضلات خود برای رسیدن به آن خواهید داشت:
در مجله 2011 مطالعه گروه تغذیه نشان می‌دهد
، افرادی که شکمی مخروطی شکل و پر از چربی داشتند با استفاده از رژیمی که
30 درصد کالری ناشی از پروتئین دارا بود ، که شامل شش تا هفت وعده روزانه،
لبنیات بود ، در لاغر شدن از موفقیت بیشتری برخودار بودند.
همچنین محققان گفته‌اند که پروتئین لبنیات،
که دارای اسید آمینه لیوسین هستند، در تحریک تشکیل پروتئین‌های عضلانی (پر
از چربی) جدید بسیار تاثیر گذار هستند. مثل بستنی
4- غلات سبوس‌دار
هنگامی که محققان از دانشگاه ایالتی
پنسیلوانیا داوطلب شدند در برنامه‌های کاهش وزن به مدت سه ماه شرکت نمایند
دستور غذایی آنها بدین صورت بود که یک گروه فقط غلات سبوس‌دار استفاده
نمایند و گروه دیگر نیز تنها غلات تصفیه شده (تماما بدون سبوس) مصرف کنند،
در حالی که دریافتند فیبر
موجود در غلات سبوس‌دار، برخی فوائد انحصاری دارد متوجه شدند که با خوردن
آنها چربی در ناحیه شکم به میزان قابل توجهی ذوب شده است، همچنین پژوهشگران
متوجه شدند که غلات سبوس‌دار سرشار از منیزیم هستند، که یک ماده معدنی در
تنظیم متابولیسم چربی است.
5- فلفل قرمز
در مجله‌های اخیر در حوزه تغذیه، نتیجه تحقیقات محققان هلندی از 374 فرد در مورد غذاهایی که اغلب می‌خوردند بدین شرح بود:
آنها دریافتند که کسانی که رژیم‌های غذایی حاوی بتاکاروتن و لیکوپن استفاده کردند (فیتوکمیکال‌ها باعث قرمزی هویج، پرتقال و فلفل قرمز و گوجه‌فرنگی می‌شوند ) کمر و شکم کوچک‌تر و کم چربی‌تری دارند.
محققان تصور می‌کنند از آنجا که بتاکاروتن و
لیکوپن‌ها ، جزو آنتی اکسیدان‌های قوی هستند، نسبت به ترکیبات مضر که باعث
ذخیره سازی چربی در بدن می‌شوند مفیدتر هستند.
فلفل نیز که حاوی ویتامین C می‌باشد ، مواد مغذی مورد نیاز برای سوزاندن چربی را دارا است.
