وقتی پاستا چاقی نمی آورد!
باور خوردن پاستا و چاقی و چاق شدن اشتباه از آب درآمد
با خوردن پاستا چاق نمی شوید!
این
که پاستا یا همان ماکارونی های خوشمزه در شکل های مختلف به اندازه نان و
برنج می تواند چاق کننده باشد دیگر پذیرفته نیست و متخصصان تغذیه ادعایی
کاملا متفاوت با آنچه تا کنون در این باره گفته می شده بیان می
کنند.کربوهیدرات موجود در پاستا شما را لاغر و خوش اندام می سازد! این
ادعایی است که پزشکان تغذیه ایتالیا بعد از آزمایشات و مطالعات دقیق آن را
منتشر کرده اند.
خوردن پاستا و چاقی از سوی متخصصان ایتالیایی رد شد
تحقیقات جدید جدا بودن پاستا و چاقی از هم را ثابت کرد
دانشمندان
ایتالیایی رژیم غذایی 23.000 نفر از مناطق مختلف این کشور را مورد بررسی
قرار دادند. انها از شرکت کنندگان در این مطالعات خواستند تا هر آنچه در
طول روز مصرف می کنند یادداشت کرده و ارائه دهند.
مقدار پاستای
مصرفی آنها به صورت روزانه با شاخص دورکمر و شکم انها بررسی شد در نهایت
ثابت شد که این دو هیچ ارتباطی به یکدیگر ندارند ، به عبارت دیگر مصرف
چندین بار پاستا در طول هفته هیچ تاثیری روی افزایش وزن به خصوص تغییر سایز
دور کمر و شکم آنها نداشته است.
یکی از پزشکان این تحقیق ” جورج
پونیس” می گوید:براساس مطالعات ما هیچ رابطه ای بین مصرف پاستا و افزایش
وزن وجود ندارد . اطلاعات ما نشان می دهد افرادی که با لذت و بدون واهمه از
اضافه وزن در برنامه غذایی خود از پاستا استفاده می کنند به مراتب سایز
کمر و باستن شان متناسب تر است .
اشتباه تاثیر ماکارونی بر اضافه وزن
باعث حذف این ماده غذایی به طور کامل از برنامه غذایی بسیاری از افراد شده
است درحالی که این نگرش کاملا اشتباه بوده و به هیچ وجه ثابت نشده است.
این متخصص در ادامه بیان کرد که بهترین فرمول استفاده از ماکارونی و پاستا
در برنامه غذایی سبک مدیترانه ای است که در حد تعادل و به همراه سبزیجات و روغن زیتون مصرف می شود .
توصیه ی آخر ما به افرادی که اهمیت ویژه ای به تناسب اندامشان قائل هستند مصرف این ماده غذایی در حد تعادل است نه حذف کامل ان از برنامه غذایی .
این مواد غذایی را 8 شب به بعد نخورید…
با ورزش کردن، سالم خوردن و خواب کافی سعی می کنید سلامت خود را حفظ
کنید؛ اما خوردن تنقلات بعد از ورزش، تلاش شما را برای کاهش وزن بی ثمر می
کند. همچنین مصرف برخی از مواد غذایی قبل از خواب، سبب ایجاد اختلال در
خوابیدن می شود بنابراین برای داشتن خوابی آرام، این مواد غذایی را نباید
بعد از ساعت 8 شب مصرف کنید.
شکلات :
اگر چه شکلات تلخ، اسنک سالمی است که حاوی منیزیم و آنتی اکسیدان است اما کافئین موجود در آن می تواند باعث بی خوابی شود.
کره مغز میوه :
مغز میوه، منبع چربی سالم است و
می تواند در کاهش وزن موثر باشد. اما روند هضم چربی ها خیلی کند است و در
صورت مصرف زیاد، تمامی شب در معده می ماند.
هله هوله :
گاهی پیش می آید که هوس خوردن هله
هوله قبل از خواب می کنیم اما باید بدانیم که این مواد حاوی میزان بالای
قند تصفیه شده و چربی اشباع شده است.
غذاهای تند :
برای داشتن خواب راحت، از خوردن
غذاهای پر ادویه و تند بپرهیزید زیرا این نوع غذاها با افزایش دمای بدن به
طور موقت باعث بی خوابی می شود.
از طرفی مصرف این نوع مواد، باعث می شود که خواب های بد ببینیم.
