15 گیاهی که هوای خانه شما را تصفیه می کنند!!
هنگامی که ما به آلودگی فکر می کنیم، معمولا تمایل داریم آن را به خارج
از خانه مرتبط کنیم. اما آیا می دانستید که داخل خانه نیز می تواند مملو از
سموم شود؟
خوشبختانه، یک راه حل آسان و مقرون به صرفه وجود دارد:
گیاهان خانگی. انواع خاصی از آن ها هستند که می توانند مواد شیمیایی که در
داخل خانه تجمع می کنند را جذب کنند.
سه نمونه از شایع ترین آلاینده های داخل خانه عبارتند از:
بنزن Benzene
یک
مایع بی رنگ با بوی شیرین که می توان آن را در برخی از محصولات چسب، رنگ،
پلاستیک و پاک کننده ها مشاهده کرد. تنفس در هوایی با سطح بالا از بنزن
میتواند به خواب آلودگی، سردرد و سرگیجه منجر شود.
فرمالدئید Formaldehyde
که
یکی از رایج ترین ترکیبات آلی فرار است. قرار گرفتن در معرض آن ممکن است
باعث سوزش چشم و گلو، سرفه و آسم شود. فرمالدئید می تواند در چوب فشرده
مانند مبلمان، دود شومینه و اجاق چوب، رنگ، لاک الکل، چسب و خوشبو کننده
های هوا یافت شود.
تری کلرواتیلن trichloroethylene
و
آخرین آنها، تری کلرواتیلن، عنصری که در تعدادی از محصولات خانگی از جمله
چسب، لاک، انواع رنگها و جوهرها موجود است. قرار گرفتن در معرض این ترکیب
می تواند مجموعه ای مهم از تاثیرات را بر سلامتی از جمله تهوع، آسیب کبدی،
سردرد، سوزش چشم و مشکلات قلبی داشته باشد.
اگر روزانه
با این دسته از آلاینده ها درگیرید، دید فقط تزئینی بودن را از گیاهان
بردارید و ببینید که چگونه می توانند برای سلامت شما مفید باشند و هوای
خانه شما را تصفیه کنند:
1- آلوئه وراAloe vera :
نه تنها گیاه آلوئه ورا درمانی برای بریدگی و سوختگی است،
بلکه می تواند کیفیت هوای منزل شما را مانیتور کند. این گیاه می تواند
آلاینده های هوا که در محصولات تمیز کننده شیمیایی موجودند را آشکار کند. اگر سطح سم در خانه شما بیش از حد شود، لکه های قهوه ای بر روی برگهای گیاه ظاهر خواهد شد. فقط اطمینان حاصل کنید که محل گیاه خانگی تان در نقطه ایست که مقدار زیادی از نور خورشید به آن می-تابد.
2- گیاه ماری Snake plant:
این میوه را جایگزین استامینوفن کنید!
یکی از میوه‌های خوش‌طعم که از آن محصولات متنوعی هم تهیه می‌شود، آلبالو
می‌باشد. در اینجا سعی داریم شما را با خواص آلبالو به صورت تازه و به صورت
خشک‌شده آشنا کنیم.
برای سالم ماندن قلبتان، آلبالو مصرف کنید
آلبالو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی چون آنتوسیانین، کلوروژنیک اسید،
کورستین و کامپفرول می‌باشد و یکی از میوه‌هایی است که از ظرفیت
آنتی‌اکسیدانی بسیار بالایی برخوردار می‌باشد.
آنتوسیانین‌های موجود در آلبالو از چندین راه بدن را در برابر آسیب‌های استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند:
1. آنها به طور مستقیم رادیکال‌های آزاد را منهدم می‌کنند.
2. به DNA متصل می‌شوند و آن را از تخریب اکسیداتیو حفظ می‌کنند.
3. سیستم سم‌زدایی آنزیمی و آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی را فعال می‌کنند.
4. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آلبالو رگ‌های خونی و سلول‌های مغزی را در
برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند. در نتیجه مصرف آلبالو از تشکیل
پلاک‌های آترواسکلروزی و بیماری‌های مرتبط با زوال عقل جلوگیری می‌کند.
به جای استامینوفن، آلبالو بخورید
آلبالوی تازه و آلبالوی خشک، فعالیت آنزیم سیکلواکسیژناز را محدود می‌کنند.
این آنزیم‌ها مهم‌ترین ترکیبات در فرآیند التهاب و احساس درد می‌باشند.
آنزیم سیکلواکسیژناز به وسیله بسیاری از داروهای مسکن نیز مهار می‌شود. در
نتیجه می‌توان فعالیت ضددرد آلبالو را مطابق با استامینوفن، ایبوپروفن و
ناپروکسن دانست.
به همین علت است که آلبالو نشانه‌های موجود در بیماری‌های التهابی چون
آرتریت و نقرس را کاهش می‌دهد. در طی تحقیقی که در آمریکا صورت گرفت مشخص
شد که مصرف آب آلبالو دو بار در روز برای مدت 8 روز، دردهای بعد از مسابقات
ورزشی را به نسبت افرادی که دارونما مصرف می‌کردند کاهش می‌داد.
آلبالو، علیه سرطان
فلاوونوئیدی که خواص ضدسرطانی قوی دارد، کورستین می‌باشد. آلبالو و
آلبالوخشکه منبع بسیار مناسبی از کورستین هستند. مقدار کورستین موجود در
آلبالو و آلبالوخشکه بسیار بیشتر از سایر میوه‌ها می‌باشد. فنولیک اسیدی که
آمیگدالین نام دارد، به عنوان ویتامین B17 شناسایی شده است.
تحقیقات انجام‌شده نشان می‌دهد آمیگدالین، اندازه تومورهای سرطانی را کاهش
می‌دهد و از پیشرفت سرطان جلوگیری می‌کند. همچنین سایر مواد موثر موجود در
آلبالو، درد ناشی از پیشرفت سرطان را تسکین می‌دهند. به همین علت است که
آلبالو یک میوه ضد سرطانی قوی در نزد دانشمندان می‌باشد.
آلبالوخشکه، مقابله با پوکی استخوان
آلبالوخشکه، منبع مناسبی از بور است. بور بر فعالیت آنزیم‌های دخیل در
متابولیسم کلسیم، منیزیم و ویتامین D (که از عناصر اصلی دخیل در ساختمان
استخوان می‌باشند) اثرگذار است. عنصر بور در کنار کلسیم و منیزیم موجود در
آلبالوخشکه، سلامتی استخوان را تامین می‌کند.
از اثرات دیگر بور، فعالیت شبه‌استروژنی آن می‌باشد. در حقیقت بور از بروز
پوکی‌استخوان، بالأخص بعد از یائسگی که میزان استروژن در بدن خانم‌ها کاهش
می‌یابد، پیشگیری می‌کند. همچنین آلبالوخشکه سرشار از ویتامین C و B کمپلکس
است که سلامت استخوانی را تضمین می‌کنند.
خوابی خوش با آلبالو
اگر از مشکلات بی‌خوابی رنج می‌برید و شب‌ها در رختخواب برای به خواب رفتن
کلنجار می‌روید. آلبالو را امتحان کنید. یک ساعت پیش از خواب یک مشت آلبالو
میل نمایید. ملاتونین هورمون موثر در تنظیم ساعت فیزیولوژیک بدن است که
زمان خواب و بیداری را در افراد تعیین می‌کند. آلبالو به دلیل دارا بودن
ملاتونین و تریپتوفان (که در بدن به ملاتونین تبدیل می‌شود) باعث بهبود
خواب شبانه می‌شود.
آلبالوخشکه پرکالری‌تر از آلبالو تازه
100 گرم از آلبالوخشکه 350 کالری انرژی دارد؛ درحالی‌که همان مقدار از
آلبالو به صورت تازه تنها 68 کالری انرژی دارد. در حقیقت آلبالوخشکه 5
برابر آلبالو تازه کالری دارد؛ زیرا آلبالو وقتی خشک می‌شود، مقدار فراوانی
از آب خود را از دست می‌دهد و مقدار رطوبت آلبالوخشکه یک دهم آلبالو تازه
است. همین مسئله باعث می‌شود که مقدار آلبالوخشکه در 100 گرم بیشتر از
آلبالو تازه می‌باشد و چگالی انرژی در حالت خشکیده بیشتر از آلبالو در حالت
تازه باشد.
آلبالوخشکه سرشار از ویتامین‌ها و املاح
علاوه بر میزان کالری که در آلبالوخشکه بیشتر از آلبالو تازه می‌باشد. سایر
ریزمغذی‌ها هم در آلبالوخشکه بیشتر می‌باشند. مثلاً محتوای فیبر موجود در
آلبالوخشکه سه برابر آلبالو تازه می‌باشد. کلسیم موجود در 100 گرم
آلبالوخشکه 196 گرم است. حتی بسیار بیشتر از کلسیم موجود در شیر و 4 برابر
کلسیم موجود در آلبالو تازه می‌باشد. آهن موجود در آلبالوخشکه 4 برابر آهن
موجود در آلبالو تازه می‌باشد. البته ویتامین A موجود در آلبالو تازه بسیار
بیشتر از آلبالو خشک‌شده می‌باشد.
