چگونه چای زردچوبه کبد را سم زدایی می کند؟
کبد تنها عضوی است که می‌تواند خود را بازسازی (ترمیم) کند.
به این مطلب امتیاز دهید
100%
0%
امام على عليه السلام : توكل بر خداوند، مايه نجات از هر بدى و محفوظ بودن از هر دشمنى است.
به گزارش سرویس خانواده جام نیـوز، مطالعات محققان دانشکده پزشکی هاروارد نشان می‌دهد که چای زردچوبه بهترین ماده غذایی برای سم‌زدایی از کبد است.
به دلیل مواد شیمیایی و آفت‌کش‌ها در مواد غذایی و محیط زیست، کبد به
مرور زمان غرق در مسمومیت می‌شود. مسمومیت کبد معمولا با سر درد، سوء
هاضمه، نفخ شکم، افزایش وزن، لکه‌های کبدی، سوزش سر دل و مشکلات کیسه صفرا
همراه است.
مطالعات نشان می‌دهد که چای زردچوبه، یکی از مهمترین روش‌های سم‌زدایی
از کبد است. این ماده، کیسه صفرا را تحریک می‌کند و سبب تولید صفرا می‌شود.
کبد از مایع صفرا برای سم‌زدایی استفاده می‌کند.
زردچوبه گیاهی از خانواده زنجبیل است و در برخی از کشورها مانند هند،
بیشترین کاربرد را دارد. رنگ زرد زردچوبه به دلیل ماده‌ای به نام کورکومین
است که سبب تحریک صفرا می‌شود. معمولاً برای تهیه چای زردچوبه از زردچوبه
تازه، زنجبیل تازه، فلفل سیاه، دارچین، شیر نارگیل و عسل استفاده می‌شود که
هر یک خواص فوق‌العاده‌ای دارند.
زردچوبه تازه: دارای خواص ضد التهابی قوی است و می‌تواند به درمان اختلالات گوارشی، رفع تهوع و گاز روده کمک کند.
زنجبیل تازه: به همراه زردچوبه، بهترین ترکیب برای کمک به التیام درد مفاصل و درمان مشکلات تنفسی است.
فلفل سیاه، غنی از ویتامین C است و خواص ضد سرطانی دارد، به علاوه سبب کاهش وزن می‌شود.
دارچین، دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهاب است.
شیرنارگیل، چربی سالم موجود در شیر نارگیل به جذب زردچوبه کمک می‌کند.
عسل، سرشار از انواع آنزیم، ویتامین و مواد معدنی است.
کاهش کلسترول خون، افزایش ایمنی بدن، بهبود گردش خون، روشن شدن رنگ
پوست، پیشگیری از ایجاد لخته در اندام‌های داخلی بدن و تصفیه خون، از دیگر
فواید چای زردچوبه هستند.
کبد یکی از اندام‌های بزرگ سمت راست شکم است که حدود 1.36 کیلوگرم وزن
دارد. مهمترین وظیفه کبد، فیلتر کردن خونی است که از دستگاه گوارش وارد کبد
می‌شود و قرار است در سراسر بدن جریان یابد. تمام مواد سمی و مضر خون در
کبد جدا می‌شوند. کبد با تولید صفرا، چربی غذا را تجزیه کرده و آن را تبدیل
به انرژی می‌کند. ذخیره قند بدن نیز به عهده کبد است.
حقایقی در مورد کبد:
– کبد بزرگترین ارگان داخلی بدن است.
– بیش از 500 عملکرد حیاتی بدن، از جمله مبارزه با انواع ویروس و عفونت به عهده کبد است.
– کبد با تولید پروتئین و هورمون در سراسر بدن، نقش مهمی را در حفظ سطح نرمال قند خون ایفا می‌کند.
– کبد تنها عضوی است که می‌تواند خود را بازسازی (ترمیم) کند؛ به همین دلیل است که افراد می‌توانند بخشی از کبد خود را اهدا کنند.
– کبد حدود 10 درصد از جریان خون را مصرف می‌کند و در هر دقیقه حدود دو لیتر خون پمپاژ می‌کند.
متاسفانه بیماری‌های کبدی با هیچ علامت ظاهری همراه نیستند و بیمار
زمانی از آن مطلع می‌شود که کار از کار گذاشته است. سرطان کبد، نارسایی
کبد، سیروز، هپاتیت و هموکروماتوز شایع‌ترین مشکلات کبد هستند.
انواع سبزیجات، گریپ فروت، گردو، لیمو، آووکادو، چای سبز، سیر، چغندر،
سبزیجات با برگ‌های سبز پررنگ و زردچوبه مهمترین غذاهایی هستند که کبد را
سالم نگه می‌دارند.
در ادامه نتایج این تحقیقات آمده است که استفاده از غذاهای آماده و
حاضری، الکل و سیگار، روغن و غذاهای سرخ کرده و عدم تحرک، مهمترین دلایل
آسیب به کبد هستند.
5 جمله ای که نباید هنگام دعوا کردن بگویید!
سرزنش کردن نفر مقابل اولین کاری است که ما در طول یک دعوا انجام می دهیم.
امام على عليه السلام : توكل بر خداوند، مايه نجات از هر بدى و محفوظ بودن از هر دشمنى است.
به گزارش سرویس خانواده جام نیـوز، همه ی زوج ها هر چند وقت یکبار با هم بحث میکنن، اما اگه مراقب حرفایی که میزنن نباشن این بحث ها تلخ میشن.
هر رابطه تعهدآمیزی بالا و پایین های خودش رو داره و پر از زمان های خوب
و بد است. یه رابطه شاد و سالم شامل کشمکش های گاه به گاه به خاطر تفاوت
در عقاید و نظراته هر فرده. چیزی که باید در این زمان های حساس به یاد
داشته باشیم اینه که از گفتن برخی حرفا خودداری کرده و یه بحث سالم رو تلخ
نکنیم. در این مطلب به چند جمله ای که هرگز نباید در یه دعوا به کار برده
بشه اشاره میکنیم:
«همش تقصیر توئه»
سرزنش کردن نفر مقابل اولین کاریه که ما در طول یه دعوا انجام میدیم.
وقتی در حال تهمت زدن هستیم، مکالمه به سمت مشخص کردن فرد خاطی پیش میره.
در این مواقع به جای تمرکز روی مشکل به سرزنش کردن فرد دیگر می پردازیم و
دیگه نمیتونین مشکل رو حل کنیم. پس به جای سرزنش کردن همدیگه اول به این
فکر کنین که چطوری میتونین مشکل رو حل کنین، بعد به همسرتون توضیح بدین که
رفتارش چه احساسی در شما به وجود آورده. جملاتی مثل : “من احساس کردم که به
حرفم درست توجه نکردی، اما دوست دارم بیشتر راجع بهش صحبت کنیم”، نشون
میدن که مسئولیت این موقعیت رو قبول دارین.
«دفعه قبل هم همین کارو کردی»
به جای حرف زدن راجع به گذشته و اینکه همسرتون باید چه کاری رو انجام
میداده و چه کاری رو نه، از این دست جملات رو بگین: “دوست دارم در آینده یه
جور دیگه اینکارو انجام بدیم”. به میون آوردن اشتباهات گذشته باعث میشه یه
اختلاف ساده و کوچیک، پیچیده و بزرگ بشه. وقتی کسی رو میبخشین به این
معنیه که دیگه در دعوای بعدی نمیتونین ازش استفاده کنین، اگه این دور باطل
رو در همه دعواها ادامه میدین، پس باید یه رویکرد متفاوت برای مقابله باهاش
پیدا کنین.
«من طلاق میخوام»
در لحظات حساس، خیلی راحته که چیزایی رو بگیم که واقعا منظوری از
گفتنشون نداریم، اما این گفته ها حتی با وجود عذرخواهی فراوان یا قسم خوردن
هم نمیتونن پس گرفته بشن. اگه به خاطر عصبانیت بیش از حد یا اشتباها این
جمله رو گفتین، باید فورا عذرخواهی کرده و قول بدین دیگه هرگز تکرار نمیشه.
گاهی حتی بعد از این عذرخواهی و قول، یه مدت طول میکشه که همسرتون دوباره
بهتون اعتماد کنه.
«تو یه ترسویی»
حمله کردن به یه شخص بلافاصله باعث میشه شخص مقابل در موضع دفاعی رفته و
بحث برد و باخت مطرح بشه! حالا تصور کنین که در این بین به هم دیگه برچسب
هم بزنین. این برچسب زدن ها باعث میشه همسرتون فکر کنه که در یه موقعیت
مقایسه منفی با کس دیگه ای قرار گرفته.کارشناسان توصیه میکنن خط ارتباطی
بین خودتون و همسرتون رو باز نگه داشته و خط قرمز مکالمه رو رعایت کنین.
چیزایی مثل این بگین: “دید من به مسائل فرق میکنه، این چیزی نیست که من به
یاد میارم، از دیدگاه من…. ”
«باید همین الان باهام حرف بزنی»
این حالت وقتی پیش میاد که دعوا شدید شده و یکی از طرفین از ادامه صحبت
منصرف میشه. شاید در این موقعیت احساس کنین حرفاتون نشنیده گرفته شده و
باید فورا حرف بزنین. در این حالت ها وقتی بیشتر موفق هستین که بگین “من حس
میکنیم که حرفم رو متوجه نشدی یا میشه یه دقیقه حرف بزنیم تا یه موضوعی رو
بگم.” اگه هر دوی شما نقطه نظرات کاملا متفاوتی دارین، بهتره قبل از صحبت
کردن همه افکارتون رو جمع کرده و نظم بدین.
