چرا بعضی به شکلات گرایش زیادی دارند؟
متخصصی به همراه دستیاران خود رابطه بین مصرف شکلات و خلق وخوی افراد را در بین 931 زن و مرد كه از داروهای ضد افسردگی استفاده نمی‌كردند مورد مطالعه و آزمایش قرار دادند.
شواهد علمی نشان داده است كه تمایل افراد به مصرف شکلات در زمان بروز
نشانه‌های افسردگی به مراتب بیشتر است، چون ظاهرا شکلات، خلق آنها را بهبود
داده و احساس بهتری در این افراد ایجاد می‌كند.
در پایان این تحقیقات
معلوم شد كه افراد افسرده و برابر بیشتر از افراد سالم شکلات مصرف
می‌کردند. گفتنی است، این یافته‌ها در بین زنان و مردان شركت كننده یكسان
بوده است.
بر
اساس این گزارش، همه ما در طول زندگی در دوره‌های کوتاه یا طولانی مدت
احساس غم و اندوه را خصوصا در هنگام از دست دادن همسر و یا نزدیکان، هنگام
کار و یا از دست دادن آن تجربه کرده‌ایم و قادر به مقابله با این حوادث
هستیم. اما زمانی که این اندوه، بیش از اندازه و پایدار و عمیق باشد، ممکن
است منجر به بروز بیماری افسردگی شود.
امروزه علم شناخت فعل و انفعالات
بیوشیمیایی در مغز یا تغییرات شیمیایی در مسیرهای عصبی که اصطلاحا انتقال
دهنده‌های عصبی نامیده میشوند، در ایجاد آثار بیماری افسردگی نشان داده
است که این تغییرات شیمیایی خود را بصورت علائمی همچون تغییر خلق، کاهش
اشتهاء، تحریک پذیری، خستگی مفرط و بی‌علاقگی نمایان می‌سازد.
گفتنی است، دانشمندان علم ژنتیک نیز ژن خاصی را كه عامل بروز این بیماری باشد، معرفی نمی‌کنند بلکه معتقدند؛
ترکیبی از ژنهای مختلف، شخص را مستعد ابتلا به این اختلال می‌كند.
رژیم غذایی مخصوص افراد مبتلا به آرتریت
آرتریت یکی از بیماری های دردناکی است که
سخت میشه باهاش کنار اومد، این بیماری نه تنها تحرک فرد رو کاهش میده بلکه
در موارد شدید باعث بستری شدن شخص میشه.
در حقیقت، با بالا رفتن سن و
ضعیف شدن استخوان ها، هر کسی میتونه با درد در مفاصل مواجه بشه. اما آیا
مثل دیابت میشه بیماری آرتریت رو هم با رژیم غذایی کنترل کرد؟
آرتریت چیست؟
آرتریت بیماری اختلال در مفاصل که باعث التهاب در یک یا چند مفصل میشود.
از
جمله عوارض عمده ی این بیماری درد در مفاصل؛ درد نتیجه التهاب در مفصل
است. امروزه ما به دنبال روشی هستیم که با رژیم غذایی، التهاب رو کاهش
بدیم. اما قبل از اون اول باید جزئیات بیشتری راجع به آرتریت بدونیم.
انواع آرتریت:
نزدیک به ۱۰۰ نوع آرتریت وجود داره اما از انواع اصلی این بیماری میشه این موارد رو نام برد:
• آرتروز
• آرتریت روماتوئید
• نقرس
• آرتریت پسوریاتیک
• لوپوس
• آرتریت عفونی
بیماری آرتریت
آرتریت التهابی در بدن ، پس باید مواد
غذایی که خواص ضدالتهابی دارند مصرف کرد. این مواد غذایی به کاهش التهاب در
بدن کمک میکنند. این مواد باید سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ باشن که این
ماده در خیلی از دانه ها مثل دانه کتان، تخم هندوانه و حتی روغن ماهی وجود
دارد. این مواد غذایی بسیار مفیدند و به عنوان کاهش دهنده التهاب شناخته
میشوند.
گیاهان مفید برای افراد مبتلا به آرتریت
بسیاری
از بیماران مبتلا به آرتریت به جای تکیه به نسخه پزشک و مصرف دارو، به
مواد غذایی ارگانیک روی می اورند تا اونو درمان کنند. چه گیاهانی برای
درمان این بیماری عالین:
• کرچک
• جینسنگ هند
• پنیرک
• سیر
• پونارناوا
• گیاه Cissus quadrangularis
• گیاه Guggul
• گیاه Haridra
• گیاه Rasna
مواد غذایی که باعث التهاب میشوند
بیشتر
التهاب های مزمن که همراه بیماری ها هستند، زندگی ما رو تهدید میکنند.
شاید غافلگیر شوید اگر بدانید با مصرف این مواد غذایی به چه بیماری هایی
مبتلا می شوید:
• نمک
• شیرین کننده ها
• الکل
• کافئین
• گوشت هورمونی
• روغن پخت و پز
• چربی های ترانس
• گوشت قرمز
• لبنیات
• شکر
