پرخوری چگونه به سرطان منجر می شود
ارتباط چاقی با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مدت ها قبل مشخص شد، اما دانشمندان قادر به تشخیص چگونگی این ارتباط نبودند.
نتایج
یک مطالعه جدید نشان می دهد که یک رژیم غذایی پر کالری یک هورمون اساسی را
در روده از کار می اندازد که با از بین رفتن یک مسیر سرکوب تومور،
تومورهای روده بزرگ امکان می یابند که تشکیل شوند.
در عین حال، محققان متوجه شدند که با جایگزینی این ژن می توان فرآیند سرکوب تومور را فعال و از پیشرفت سرطان پیشگیری کرد.
دکتر
‘اسکات والدمن’ از دانشگاه توماس جفرسون گفت: مطالعه ما نشان می دهد که می
توان با استفاده از درمان جایگزین هورمونی، از ابتلا به سرطان روده بزرگ
همچون سایر بیماری های مرتبط با کمبود هورمون مانند کمبود انسولین در
دیابتی ها، پیشگیری کرد .
خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در افراد چاق 50
درصد بیشتر از افراد لاغر است و تا پیش از این، دانشمندان این ارتباط را
ناشی از مقدار بافت چربی و فرآیندهای ناشناخته سوخت و ساز کالری های اضافی
می دانستند که موجب رشد و انرژی سلولی می شوند.
گروهی از محققان دانشگاه
توماس جفرسون و هاروارد برای بررسی ارتباط چاقی و سرطان از موش هایی
استفاده کردند که از لحاظ ژنتیکی اصلاح شده بودند.
آنها متوجه شدند که
چاقی ناشی از مصرف اضافی چربی و یا کربوهیدرات و یا هر دو، با از دست دادن
هورمون کوئانیلین guanylin ارتباط دارد.
این هورمون که در سلول های
جدار روده موسوم به اپیتلیوم تولید می شود، گیرنده ای را به نام GUCY2C که
عامل تنظیم تولید اپیتلیوم در روده است، فعال می کند.
محققان می
گویند، جدار روده بسیار پویا است و به طور مداوم در حال جایگزین شدن است.
GUCY2C به طراحی فرآیندهای اصلی مورد نیاز برای این اصلاح کمک می کند.
در
سرطان های روده بزرگ، از فعالیت افتادن ژن کوئانیلین شایع است و همچنین
بیماران چاق در مقایسه با افراد لاغر، کاهش 80 درصدی در بیان این ژن دارند.
محققان متوجه شدند که گیرنده کوئانیلین به صورت یک سرکوب کننده رشد و کنترل تومور عمل می کند.
بدون هورمون کوئانیلین، این گیرنده فعال نیست که به گفته محققان این اتفاق تا حد زیادی در اوایل رشد سرطان بروز می کند.
به گفته محققان، هنگامی که این گیرنده غیرفعال می شود، اپیتلیوم از کار می افتد و شرایط برای رشد و توسعه سرطان فراهم می شود.
نتیجه این مطالعه نشان داد که احتمال از کار افتادن این هورمون و گیرنده آن در موش های چاق بسیار بیشتر است.
محققان
معتقدند که پیشرفت سرطان روده بزرگ، از طریق مکانیسم از کار افتادن هورمون
کوئانیلین و گیرنده آن صورت خواهد گرفت و بروز این اتفاق در افراد چاق
بسیار بیشتر است.
این مطالعه همچنین نشان می دهد که با پیشگیری از فقدان هورمون، می توان از رشد تومور جلوگیری کرد.
این مطالعه در مجله Cancer Research منتشر شده است.
خوراكي‌هايي براي تسكين درد
احساس درد نشانه بيماري و اختلال در
عملكرد سيستم‌هاي داخلي بدن است. احساس درد حس ناخوشايندي است كه حتي بعضي
مواقع باعث مختل شدن فعاليت‌هاي طبيعي و روزانه فرد مي‌شود. در ادامه بعضي
از مواد غذايي را كه براي تسكين دردهاي مختلف به كار مي‌رود، معرفي
كرده‌ايم.
گرفتگي عضله پانتايج
تحقيقات نشان مي‌دهد از هر ۵ نفر حداقل يك نفر به‌طور دائم دچار گرفتگي
عضله پا مي‌شود. علت اين ناراحتي كمبود پتاسيم و كلسيم است. با مصرف روزي
حدود يك پيمانه آب گوجه فرنگي كه سرشار از پتاسيم است، خطر بروز گرفتگي‌هاي
دردناك عضله در عرض ۱۰ روز كاهش مي‌يابد.
درد سينهنتايج
بررسي‌هاي اخير نشان مي‌دهد، افزودن ۳ قاشق غذاخوري دانه كتان آسياب شده
به غذاي روزانه، در عرض ۱۲ هفته درد سينه زنان را كاهش مي‌دهد. محققان
معتقدند، فيتواستروژن موجود در دانه كتان مانع از بالا رفتن ميزان استروژن
كه درد سينه را ايجاد مي‌كند، مي‌شود.
آفت يا زخم دهانروزي
۴ بار كمي عسل طبيعي را روي آفت يا زخم‌ها بماليد تا از بين برود. استفاده
از عسل روند درمان آفت را ۴۳ درصد سرعت مي‌بخشد. محققان مي‌گويند:
آنزيم‌هاي طبيعي موجود در عسل طبيعي، التهاب را از بين مي‌برد؛ با
ويروس‌هاي مهاجم مقابله مي‌كند و التيام بافت‌هاي آسيب ديده را سرعت
مي‌بخشد.
سينوزيتسينوزيت
كه بسيار شايع است علاوه بر گرفتگي بيني و درد پيشاني و صورت باعث مي‌شود
بيمار احساس درد وسيع‌تر و بيشتري داشته باشد. به گفته محققان آلماني، ترب
كوهي جريان خون به حفره‌هاي سينوزيت‌ها را تقويت مي‌كند، سينوزيت‌هاي گرفته
را باز مي‌كند و عفونت‌هاي سينوزيت را نسبت به اسپري‌هاي رفع احتقان
سريع‌تر درمان مي‌كند.
درد مفصلدرد
پا، زانو، شانه و… را با مصرف روزي ۸ ليوان آب در عرض يك هفته برطرف
كنيد. به گفته محققان آب عنصر سازنده غضروف است كه از قسمت انتهاي استخوان و
مفصل‌ها محافظت مي‌كند، مايعات موجود در بدن وديسك‌هاي نرم در ستون فقرات
را نرم و روان مي‌كند.
كمردردنتايج
بررسي‌هاي اخير نشان مي‌دهد مصرف روزي يك پيمانه انگور جريان خون به
بافت‌هاي آسيب ديده كمر را بهبود مي‌بخشد. بنابراين مصرف اين ميوه براي
بهبود جريان خون و درمان بافت‌هاي آسيب ديده كمر لازم است.
درد عضله۳
بار در هفته، در وان آب حاوي ۱۰ قطره روغن نعناع قرار بگيريد. آب ولرم
باعث شل شدن عضله و روغن نعناع به طور طبيعي عصب را آرام خواهد كرد. تاثير
تركيب آب ولرم و روغن نعناع در كاهش درد ۲۵ درصد بيشتر از داروهاي شيميايي
است.
ناراحتي گوارشيمصرف
روزي يك پيمانه آناناس تازه، نفخ‌هاي دردناك را در عرض ۷۲ ساعت كاهش
مي‌دهد. آناناس سرشار از آنزيمي است كه با كمك به سيستم گوارشي پروتئين‌هاي
دردزا در معده و روده كوچك را سريع‌تر مي‌شكند.
درد پابراي
رفع درد ناخن‌هاي فرورفته در گوشت انگشت، به طور منظم پا را در آب ولرم
حاوي نمك خيس كنيد تا عفونت و درد در عرض ۴ روز برطرف شود. به گفته محققان
نمك به طور طبيعي التهاب را از بين مي‌برد، خاصيت ضدباكتريايي آن نيز به
سرعت ميكروب‌هايي را كه باعث ورم مي‌شود از بين مي‌رود. كافي است در هر يك
ليوان آب ولرم، يك قاشق مرباخوري نمك اضافه كنيد و روزي ۲ بار به مدت ۲۰
دقيقه پا را خيس كنيد تا عفونت از بين برود.
درد مزمننتايج
بررسي‌ها نشان مي‌دهد، زردچوبه نسبت به آسپرين يا ايبوپروفن در تسكين درد ۳
برابر موثرتر است. زردچوبه ۵۰ درصد از درد بيماران آرتريت را كاهش مي‌دهد.
كوركومين، ماده فعال موجود در اين ادويه، آنزيم توليدكننده هورمون‌هاي
دردزا را متوقف مي‌كند. كافي است روزي يك چهارم قاشق مرباخوري از اين ادويه
مصرف كنيد.
ناراحتي معدهسوءهاضمه،
سندروم روده تحريك پذير و بيماري التهاب روده را با خوردن هفته‌اي نيم
كيلوگرم ماهي برطرف كنيد. نتايج بررسي‌ها نشان مي‌دهد اسيدهاي چرب موجود در
ماهي به نام‌هاي «DHA» و «EPA»، به طور چشمگيري التهاب روده، گرفتگي عضله و
درد معده را برطرف مي‌كند. در برخي موارد همانند داروها به فرد تسكين
مي‌بخشد. «DHA» و «EPA»ضد التهابي قوي، طبيعي و بدون عارضه است كه به طور
موثر عملكرد سيستم گوارشي را بهبود مي‌بخشد.
گوش‌دردمحققان
معتقدند، مواد فعال در سير به طور طبيعي باكتري‌هاي دردزا را از بين
مي‌برد. براي تهيه روغن سير، ۳ حبه سير را در نصف پيمانه روغن زيتون به مدت
۲ دقيقه به آرامي بپزيد، صاف كنيد. اين روغن به مدت۲ هفته قابل نگهداري در يخچال است.
درد مفصلنتايج
بررسي‌ها نشان مي‌دهد از هر ۴ زن حداقل يك نفر به درد آرتريت، نقرس و
سردردهاي مزمن مبتلاست. آنتوسيانين تركيبي كه رنگ قرمز به گيلاس مي‌دهد
خاصيت ضدالتهابي دارد و ۱۰ برابر از آسپرين قوي‌تر است. آنتوسيانين،
آنزيم‌هاي ايجادكننده التهاب در بافت‌ها را متوقف مي‌كند و در نتيجه مانع
از بروز دردهاي متفاوت مي‌شود. مصرف روزي ۲۰ گيلاس (تازه، يخ زده يا خشك)
تا برطرف شدن درد، توصيه مي‌شود.
سوزش سردلقبل
از هر وعده غذايي، يك قاشق غذاخوري سركه سيب مخلوط شده در يك ليوان آب
بخوريد تا در عرض كمتر از ۲۴ ساعت، سوزش سردل فروكش كند. سركه سيب سرشار از
اسيدهاي تارتاريك و ماليك است كه هضم‌كننده قوي محسوب مي‌شود. اين اسيدها
به شكستن چربي‌ها و پروتئين‌ها كمك مي‌كند تا قبل از راه پيدا كردن ماده
غذايي به مري و ايجاد سوزش سردل، معده به سرعت خالي شود.
درد عضلهماده
ضد درد موجود در زنجبيل درد عضله، مفصل، سفت شدن و ورم عضله را در عرض ۲
ماه تا ۶۳ درصد كاهش مي‌دهد. مصرف روزي حداقل يك قاشق مرباخوري خشك يا ۲
قاشق مرباخوري زنجبيل تازه براي افراد مبتلا به درد عضله توصيه مي‌شود.
