این چاشنی را همیشه روی سفره داشته باشید
در مصرف سماق دقت بیشتری کنید و سعی کنید
همراه غذاهایتان آن را مصرف کنید توصیه ما به بیماران دیابتی مصرف مدام
سماق است ک چاشنی بد نیست در سفره غذایتان جود داشته باشد
دکتر حاجی سید جوادی کارشناس مواد عذایی
گفت: سُماق درختچه ای است کوهستانی که میوه‌های خوشه‌ای دارد. رنگ میوه ی
آن قرمز و قهوه ای است و طعم آن گس است، ولی پس از رسیدن ترش می‌شود.
میوه ی سماق پس از کوبیدن به عنوان چاشنی، همراه با غذاهایی مانند کباب
استفاده می‌شود.
به گفته وی این ماده خوراکی دارای اثرات ضد
میکروبی است و همچنین این ماده به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن عمل
می کند.علاوه بر این در متون پزشکی قدیم از سماق به عنوان کاهش دهنده اسید
اوریک یاد شده است، به همین دلیل از قدیم سماق را به همراه کباب استفاده می
کردند که بدن فرد بتواند اسید اوریک حاصل از هضم کباب را تا حدی کاهش دهد.
وی اظهار داشت: استفاده از سماق موجب تقویت
دستگاه گوارش و کبد می شود و از سوء هاضمه، تورم معده و التهاب در دستگاه
گوارش جلوگیری می کند. سماق دارای خاصیت سم زدایی و ضدالتهاب برای کبد است،
در موارد تهوع، استفراغ و اسهال به خصوص اسهال خونی استفاده از سماق بسیار
موثر است .
حاج سید جوادی اظهار داشت: خوردن مرتب سماق
برای مبتلایان به دیابت و همچنین برای برطرف کردن بی اشتهایی، تب،
روماتیسم و نقرس مفید است . نتایج تحقیقات نشان می دهد که سماق از طریق
آنزیم آلفا آمیلاز ، قند خون را کاهش می دهد( آنزیم آلفا آمیلاز قندهای
سنگین را تبدیل به قندهای ساده می کند.) از این رو سماق همچنین کاهش دهنده
قند خون است
حاج سید جوادی خاطرنشان کرد : سماق اثر ضد
میکروبی قوی بر روی تعداد زیادی از میکروارگانیسم های خطرناک و بیماری زا
در بدن دارد و می تواند مانند آنتی بیوتیک برای بدن عمل کند.
معرفی روغن های گیاهی برای تعادل هورمون ها
معرفی روغن های گیاهی برای تعادل هورمون ها
اگر
از روغن های گیاهی بتوانیم بخ نحو صحیح استفاده کنید خیلی منفعت دارند
ولی خالی از خطر هم نیستند و در این ارتباط باید پزشک در جریان باشد مخصوص
اگر حامله هستید و یا مبتلا به نوعی بیماری هستید در این باره ممکن است
خطراتی هم داشته باشد اکنون برای اینکه هورمون ها تعادل لازم را داشته
باشند بایستی از چه روغنی هایی استفاده کنیم:
سندرم پیش از قاعدگی چیست؟
سندرم پیش از قاعدگی یا PMS نامی است که به مجموعه‌ایی از علائم اشاره
دارد، در این حالت زنان در هفته‌ی پیش از قاعدگی مشکلاتی را متحمل می‌شوند.
انجمن متخصصان زنان و زایمان آمریکا برآورد کرده است که تقریباً ۸۵٪ از
زنان از علائم PMS رنج می‌برند. این علائم عبارتند از::
تنش و اضطراب
نوسانات خلقی و یا افسردگی
تمایل به گریه
تغییرات اشتها و هوس‌های غذایی
اختلالات خواب
تغییر در میل جنسی
درد مفاصل و عضلات
سردرد
خستگی
تورم شکم
نفخ
حساسیت به لمس سینه
آکنه
مشکلات گوارشی مانند یبوست یا اسهال
خوشبختانه، علائم سندرم پیش از قاعدگی با شروع قاعدگی از بین می‌رود. مشکل
اینجاست که اغلب اوقات این مجموعه از علائم سندرم پیش از قاعدگی مانند درد
شکمی، تهوع، اسهال، کمردرد و سردرد با یکدیگر همراه هستند.
روغن‌های طبیعی برای تعادل هورمونی
بسیاری از زنان با استفاده از روغن‌های گیاهی طبیعی در رسیدن به تعادل
هورمونی، کاهش گرفتگی عضلات، مجموع علائم سندرم پیش از قاعدگی و سایر علائم
خود را بهبود بخشیده‌اند. در بسیاری از موارد، با استفاده از روغن‌های
طبیعی بی‌خطر (موضعی و رقیق) می‌توان به کاهش درد‌های سندرم پیش از قاعدگی و
حتی به تعادل هورمونی، در طول زمان، کمک نمود.
البته مد نظر داشته باشید که بسیاری از این روغن‌های گیاهی نباید در
دوران بارداری استفاده شوند (هیچ عصاره‌ایی در دوران بارداری بدون مشورت
پزشک نباید استفاده شود). برخی از عصاره‌ها می‌توانند موجب انقباضات رحمی و
گرفتگی عضلات در دوران بارداری شوند.
در تحقیق روی روغن‌های طبیعی و مسائل هورمونی مربوط به زنان مشخص شد،
چندین روغن گیاهی که اغلب توصیه می‌شود مریم گلی، اسطوخودوس، و نعناع است.
موارد دیگر نیز شامل گل شمعدانی، رازیانه، بابونه رومی، ترنج، گریپ فروت،
گل رز، یلانگ یلانگ، سرو و رزماری می‌شود، اما من قصد دارم غالبا بر چند
روغن متمرکز شوم، زیرا به نظر می‌رسد آنها بهترین راه‌حل برای درمان علائم
هورمونی زنان هستند.
مریم گلی
بسیاری از شرکت‌های نامدار محصول خودشان را از ترکیب روغن‌های موثر برای
تنظیم هورمون‌های زنان می‌سازند. اما تقریبا در همه‌ی آنها مریم گلی به
عنوان روغن طبیعی اولیه برای کاهش سندرم پیش از قاعدگی استفاده می‌شود و
به عنوان اصلی‌ترین روغن موثر در توازن هورمون‌های زنانه شناخته می‌شود.
مریم گلی یک عامل نیروبخش و محرکی قوی است. برای کاهش درد، کاهش استرس و
بهبود تعادل هورمونی فوق العاده است.
چگونه مریم گلی در تعادل هورمونی تاثیرگذار است؟
مریم گلی حاوی ترکیب منحصر به فردی، همچون ترکیباتی که به برقراری تعادل
تولید استروژن در بدن کمک می‌کند، می‌باشد. مطالعات نشان می‌دهد که مریم
گلی سندرم پیش از قاعدگی و گرفتگی‌های عضلانی ناشی از قاعدگی را کاهش
می‌دهد. در واقع، در تسکین درد بسیار موثر است، مطالعه‌ی دیگری نیز نشان
داد که مریم گلی همچنین در تسکین درد در هنگام زایمان نیز بسیار موثر است
اسطوخودوس
تحقیقات نشان می‌دهد که اسطوخودوس یکی از بهترین روغن‌های گیاهی است.
خواص سودمند بسیاری دارد، از جمله کمک به تعادل هورمونی، تسکین درد، همچنین
کاهش استرس و افسردگی، ایجاد آرامش در معده و تسکین سردرد.
یکی از ناامید کننده‌ترین علائم سندرم پیش از قاعدگی و یا عدم تعادل
هورمونی، شدت گرفتن احساسات عاطفی و یا گاهی اوقات افسردگی ناگهانی که اغلب
بدون هیچ دلیل روشنی بروز می‌کند، است. تحقیقات نشان می‌دهد که استنشاق
اسطوخودوس می‌تواند برخی از علائم افسردگی و عاطفی سندرم پیش از قاعدگی را
کاهش دهد. استنشاق ساده‌ی اسطوخودوس به مدت ۱۰ دقیقه می‌تواند این علائم را
کاهش دهد.
من شخصا ترجیح می‌دهم از روغن‌های معطر و نوع خاصی که می‌توان در هوا
اسپری کرد، استفاده کنم. نه تنها این امر معمولاً از استفاده موضعی یا
داخلی بسیار امن‌تر است، بلکه می‌تواند بسیاری از مزایای مشابه را تامین
کند و اغلب بوی فوق العاده‌ای به هوا ببخشد.
استفاده از نوع اسپریی می‌تواند یک راه عالی برای استنشاق اسطوخودوس به
منظور از بین بردن علائم سندرم پیش از قاعدگی باشد. مریم گلی و اسطوخودوس
ترکیباتی فوق العاده‌ایی دارند، که درصورت پخش در هوا موجب از بین رفتن
استرس می‌شوند، آنها همچنین می‌توانند به صورت جداگانه استفاده شوند.
نعناع
گرچه نعناع به طور معمول به عنوان روغن مخصوص سندرم پیش از قاعدگی یا
مسائل مربوط به قاعدگی استفاده نمی‌شود، اما بسیاری از زنان در دوران پیش
از قاعدگی و یا قاعدگی دچار سردرد می‌شوند. عصاره‌ی نعناع تاثیری شگرفی در
کاهش سردرد دارد.
در واقع، در یک مطالعه مشخص شد، روغن گیاهی نعناع به عنوان تسکین‌دهنده‌ی
سردرد به اندازه‌ی ۱۰۰۰ میلی‌گرم استامینوفن عمل می‌کند، اما بر خلاف آن
هیچ گونه عوارض جانبی ندارد. همچنین روغن گیاهی نعناع می‌تواند مانع از
ابهامات ذهنی، که بسیاری از ما در دوران قاعدگی دچار آن می‌شویم، کمک
کند.
بسیاری از تولیدکنندگان روغن‌ها، روغن گیاهی نعناع را در یک رول که
می‌توان روی پیشانی استفاده نمود، تولید کرده و به بازار عرضه می‌کنند. من
ترجیح می‌دهم که رول سردرد خودم را بسازم تا بتوانم قدرت اسانس آن را کنترل
و مطمئن شوم که برای پوست من بیش از حد قوی نیست.
چگونه از روغن‌های گیاهی برای تعادل هورمون استفاده کرده‌ام…
همانطور که اشاره کردم، ترجیح می‌دهم از روغن‌های گیاهی موضعی (رقیق) و
یا معطر خودم برای حل مسائل مربوط به هورمون یا برای هر هدف دیگری استفاده
کنم.
روغن‌ها می‌توانند بسیار قدرتمند بوده و اغلب آنچه که برای بهره‌گیری از
مزایای آن نیاز است را در اختیار ما بگذارند، اما مادامی که از روغن رقیق
نشده یا به شکل داخلی استفاده شود، می‌تواند خطر ابتلا به واکنش‌های آلرژیک
یا مشکلات دیگر را در بر داشته باشد.
اینها برخی از روش‌هایی است که دوست دارم از روغن‌ها برای تعادل هورمونی استفاده کنم…
حمام با ترکیبات موثر بر سندرم پیش از قاعدگی
۳ قطره روغن مریم گلی، ۲ قطره بابونه، ۲ قطره گل شمعدانی و ۲ قطره
اسطوخودوس را به یک وان حمام گرم اضافه کنید. مخلوط کردن این روغن‌ها با
۴/۱ فنجان سولفات منیزیم کمک می‌کند تا عصاره‌های در ته وان ته‌نشین نشده و
در آب شناور باشند، تا بتوان از مزایای آنها بعلاوه‌ی منیزم بهره‌مند شد.
مخلوطی از ترکیبات موثر در تعادل هورمونی
سندرم پیش از قاعدگی تا حد زیادی از عدم تعادل هورمون‌ها و انتقال
دهنده‌های عصبی که به موجب نوسانات هورمونی قبل از قاعدگی رخ می‌دهد، ناشی
شده و تحت تاثیر قرار می‌گیرد. به همین دلیل، بهبود تعادل هورمون‌ها و
انتقال دهنده‌های عصبی می‌تواند به کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی و دیگر
مسائل هورمونی زنانه کمک کند.
۲ قطره روغن مریم گلی،۱ قطره روغن گل شمعدانی و ۱ قطره روغن یلانگ یلانگ
یک فرمول ساده برای تسکین دردها و رفع اختلالات خلق و خوی است.
روغن مریم گلی می‌تواند ترشح دوپامین در مغز را افزایش دهد، بنابراین، به
بهبود روحیه کمک می‌کند. همچنین سطح استروژن در بدن را تنظیم می‌کند. روغن
گل شمعدانی روی ترشح هورمون آدرنالین و همچنین کاهش نوسانات سطح هورمونی
تاثیرگذار است.
ماساژ با ترکیبات موثر بر سندرم قاعدگی
من از ۶ قطره اسطوخودوس، ۳ قطره مریم گلی و ۳ قطره روغن گل رز استفاده
می‌کنم. آن را با ۴ قاشق چای‌خوری از یک روغن غلیظ مانند نارگیل، بادام
شیرین و یا روغن جوجوبا ترکیب کنید. این ترکیب را می‌توان بر روی شکم و یا
به تمام بدن مالید.
از دیدگاه درمان شناختی روغن‌های گیاهی قرن‌هاست که مورد استفاده قرار
می‌گیرند و ما فقط برخی از خواص آن را که اکنون برای بسیاری از تمدن‌ها
شناخته شده است، برایتان ذکر نمودیم. امیدوارم، در آینده مطالعات بیشتری
انجام شود تا دانش بیشتری، از بهترین روش‌هایی موثر در استفاده از این
روغن‌های گیاهی در زندگی‌های روزمره، بدست آوریم.
