عادت های مخرب غذایی
برخی عادت های غذایی می توانند به ضرر شما تمام شوند و سلامتی تان را در
معرض خطر قرار دهند بهتر است از مصرف آن ها پرهیز کنید و درباره عوارض
جانبی آن ها اطلاعات بیشتری کسب کنیدبرخی از این مواد غذایی به وفور توسط
افراد مصرف می شوند
یادتان باشد هر ترکیب مواد غذایی که خوش رنگ و
خوش مزه به نظر میرسید برای بدن تان مفید نیست. با ما در این نوشتار همراه
باشید تااز ۹ ترکیب مواد غذایی خطرناک باخبر شوید.
۱. میوه به همراه غذا یا بعد از آن
میوه به سرعت جذب می‌شود، اما وقتی آن را با غلات، گوشت یا محصولات
خشک‌شده ترکیب می‌کنید، می‌تواند به مدت طولانی در مجرای گوارش بماند و
شروع به تخمیر کند. ما نمی‌خواهیم این اتفاق بیفتد تا بتوانیم از
دیواره‌های روده‌مان محافظت کنیم. بنابراین میوه را فقط قبل از غذا بخورید.
۲. پروتئین حیوانی و نشاسته
این دو با هم می‌تواننند تاثیر هر درشت‌مغذی و تاثیر یک‌دیگر را خنثی
کنند. به علاوه می‌تواند سبب مشکلات گاز معده، ناراحتی و نفخ شکم شود. این
بار این را در نظر داشته‌باشید و آن حس نفخ را فراموش کنید.
۳. لیمو ترش سبز
یک داروی مشهور سرفه دکسترومتورفان است. ترکیب این دارو با لیمو ترش
اثرات جانبی ناخواسته، از جمله توهم و بی‌خوابی را افزایش می‌دهد. لیمو ترش
سبز می‌تواند آنزیم‌هایی را که کلسترول را می‌شکنند مسدود کند یا مانع
فعالیت آنها شود و به این طریق استاتین را پایین بیاورد. بنابراین این بار،
ما توصیه می‌کنیم برای دریافت رهنمودی روشن این موضوع را با دکتر داروساز
کنترل کنید.
۴. کربوهیدارت‌های نشاسته‌ای و گوجه‌فرنگی
به یاد داشته‌باشید که گوجه فرنگی یک میوه‌ی اسیدی است. وقتی آن را با
کربوهیدرات نشاسته ترکیب می‌کنید (مثلا برنج یا سیب زمینی شیرین)، خودتان
را در معرض خطر سوءهاضمه و دیگر مشکلات گوارشی قرار می‌دهید. از طرف دیگر
وقتی هر دو چیز را هم‌زمان می‌خورید، می‌تواند سبب خستگی مفرط شود.
۵. میوه و ماست
مراقب این یکی باشید! محصولات لبنی می‌تواند سبب انقباض شود، و سینوس‌ها را
مسدود کند… و وقتی آنها را با میوه ترکیب می‌کنید، حتی بدتر هم می‌شود.
بنابراین، گزینه‌ی دیگری که می‌توانید امتحان کنید ماست یونانی طبیعی بدون
میوه‌ی اضافی است.
۶. غلات صبحانه و شیر
این می‌تواند برای شما یک اکتشاف باشد. این سال‌ها به عنوان صبحانه‌ای
برای بیرون مصرف شده‌است! خوب، وقتی این کار را می‌کنید بدن را تحت استرس
قرار می‌دهید چون هر دوی این‌ها حاوی کربوهیدرات‌های سریع هضم‌شونده هستند.
بنابراین خوردن هم‌زمان آنها می‌تواند سبب افزایش ناگهانی قند خون شود.
این باعث می‌شود احساس خستگی کنید و بیش‌تر هوس خوراکی‌های بی‌کیفیت بکنید.
و این دقیقا همان چیزی است که ما می‌خواهیم از آن اجتناب کنید!
۷. نوشیدنی الکلی و پودینگ
متاسفانه کسانی که عاشق شیرینی هستند باید بدانند که الکل سطح قند خون
را به هم می‌ریزد و تولید انسولین را افزایش می‌دهد. بنابراین، اگر دسر هم
بخورید، قندی که در آن وجود دارد به عنوان چربی ذخیره، و منجر به افزایش
وزن ناسالم می‌شود.
۸. همبرگر و سیب‌زمینی سرخ‌کرده
این یکی غافلگیرکننده نیست. غذای حاضری معمولا ناسالم است. خوراکی‌های
بیش از حد پخته‌شده با میزان چربی زیاد به همراه قند موجود در سیب‌زمینی
سرخ‌کرده می‌تواند سیتوکین بسازد، در نتیجه می‌تواند سبب تورم و تسریع
فرآیند پیری شود. این بار دوباره درباره‌اش فکر کنید!
۹. کیک و آب‌میوه
اگر به دنبال کالری زیاد و مواد مغذی کم هستید این گزینه‌ی خوبی است.
بنابراین، کاملا برای شما بد است. ممکن است منجر به افت انرژی شما و ولع به
خوراکی شود. این مصرف قند و کمبود پروتئین و برخورد فیبرهای این دو
خوراکی، سطح قند خون را به هم می‌ریزد. بنابراین این بار سراغ کیکی با غلات
کامل بروید!
مواد غذایی موثر برای کنترل اشتها
مواد غذایی موثر برای کنترل اشتها
با کمک گرفتن از برخی خوراکی های موثر می
توانید اشتهایتان را کنترل کنید و مانع زیادشدن آن شوید حرص و ولع زیاد
برای خوردن با کمک این مواد غذایی قابل کنترل خواهد بود نکات مهم و مفید در
این زمینه را با هم مرور خواهیم کرد
محمد تقی انوشه متخصص تغذیه گفت: یکی از
مشکلاتی که اغلب افراد و بخصوص بانوان با آن دست و پنجه نرم می‌کنند به خطر
افتادن تناسب اندام آنها بر اثر چاقی است .
وی با اشاره به مصرف قرص های لاغری اظهار کرد: مصرف این قرص ها موجب افسردگی و یا به خطر افتادن سلامتی آنها می شود.
این متخصص تغذیه اذعان داشت: افراد باید بدانند که بهترین روش موثر برای لاغری تغذیه ی مناسب به ویژه مواد غذایی حاوی آب است.
انوشه در خصوص کنترل احساس گرسنگی، چند نمونه عادت غذایی را پیشنهاد کرد:
مصرف انواع سوپ ها: از جمله سوپ های مرغ و
یا سوپ ها سبزیجات که هم سبک بوده و هم به دلیل داشتن آب کافی باعث پر
کردن معده می‌شوند و مانع از احساس گرسنگی می شود.
سبزیچات برگ دار :سبزیجات مانند جو دوسر
کاهو کلم اسفناج به دلیل فیبر سرشاری که دارن حجم معده را پر کرده،بنابراین
فرد دیر تر احساس گرسنگی می‌کند.
میوها:میوه هایی همچون سیب خیار پرتغال
نارنگی به دلیل جذب بالای آبی که دارند آب بدن را تامین کرده و باعث پرشدن
معده می‌شود و با توجه به فصل تابستان میتوان از میوه هایی همچون طالبی
هندوانه و خربزه استفاده کرد.
آووکادو: اسید اولئیک که ترکیبی در اووکادو است بدن شما را به سرکوب کردن گرسنگی تحریک می‌کند.
شکلات تلخ:یکی از ویژگی های شکلات تلخ تنظیم انسولین و افزایش نفوذ پذیری آن به داخل سلول و افزایش سوخت و ساز است.
انوشه تاکید کرد:افراد باید بدانند که بهترین روش موثر برای لاغری تغذیه ی مناسب به ویژه مواد غذایی حاوی آب است.
