روشی جدید برای سالاد ماکارونی
350 گرم پاستای شکل دار1 پیمانه سس فرانسوی 2 /1 پیمانه سس ماست1 ق چ سس خردل1 پیمانه گوجه‌فرنگی گیلاسی2 عدد فیله مرغ3 پیمانه اسفناج1 ق س آب‌لیمو 2 /1 پیمانه بادام‌هندی خرد شدهبه میزان لازم نمک و فلفلبه میزان لازم روغن
سالاد سه رنگ قالبی
سالاد ماکارونی: ماکارونی رو آبکش کرده میزاریم تا آبشو کاملا بکشه
سیب زمینی هارو نگینی خرد میکنیم (کمی کوچکتر از قند حبه ای) با نمک آبپز میکنیم دقت کنین بسیار نپزه تا له نشه
مواد لازم:
ماکارونی فرمی حدود ۱ لیوان
خامه صبحانه ۱بسته کوچک
سس مایونز به میزان لازم
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
مرغ تکه تکه شده یا کالباس به میزان لازم
نمک و فلفل
کلم قرمز
هویج خام رنده شده
خیارشور ۲ عدد
طرز تهیه:
سالاد ماکارونی: ماکارونی رو آبکش کرده میزاریم تا آبشو کاملا بکشه
سیب زمینی هارو نگینی خرد میکنیم (کمی کوچکتر از قند حبه ای) با نمک آبپز میکنیم دقت کنین بسیار نپزه تا له نشه
مرغ پخته شده هم تکه تکه میشه
خیارشور هم نگینی خرد میشه
این مواد رو با مقداری از خامه و سس مایونز و فلفل کاملا مخلوط میکنیم
سالاد کلم قرمز: کلم قرمز ریز خرد شده با سس مایونز و خامه مخلوط میشه
هویج رنده شده هم با سس مایونز و خامه مخلوط میشه
حالا
کف قالب مورد نظرمون سلیفون یا کیسه فریزر میکشم کف ظرف رو به دلخواه یا
سالاد کلم یا هویج میریزیم خوب فشارش میدیم تا یکدست شه بعدش سالاد
ماکارونیرو میرزیم روش فشارش میدیم و روش سالاد سوم و صافش میکنیم در نهایت
میزاریم یخچال حداقل ۳ ساعت بمونه
موقع سرو برمیگردونیم رو ظرف سرو و سلیفون رو ازش جدا میکنیم
