7 نکته تغذیه‌ای – روانی برای عروس خانم‌ها
روز بزرگ، خاطره انگیز و خاصی است. دوست دارید زیباتر از هر زمان دیگری به
چشم بیایید. حق دارید به این دلیل که در این روز تکرارنشدنی، همه نگاه ها
به شماست و به همین دلیل دوست دارید ستاره مجلس عروسی خودتان باشید.
اگر
از مدت ها قبل برای همه چیز درست و کامل برنامه ریزی کرده باشید، دغدغه
نخواهید داشت و همین آرامش به زیباتر شدن شما کمک خواهد کرد اماشاید
بخواهید بعضی نکته هایی را که به نظرتان ایراد می رسد، در این دقایق پایانی
برای حضور در صحنه جدید زندگی برطرف کنید؛ بنابراین برای آمادگی کامل،
درست 48 ساعت پیش از برگزاری جشن عروسی تان، این نکته ها راهگشاست.
1- خداحافظی با ذره های نهایی
اگر
دچار اضافه وزن هم بوده باشید، حتما تا حالا برنامه ریزی کرده اید و فردا
یا پس فردا که لباس عروسی را بپوشید، به تن تان می رقصد، اما شاید دغدغه
چند گرم اضافه وزن یا نگرانی از اضافه وزن چند گرمی در فاصله این چند روز،
نگران تان کرده باشد. برای این منظور سعی کنید غذاهای کم کالری اما مقوی را
انتخاب و میل کنید.
منظور از توجه به مصرف غذاها، کم یا بدخوری
نیست؛ بلکه به معنی مفید و مختصر خوردن است. به این ترتیب هم کالری اضافی
دریافت نخواهید کرد و هم اینکه با انرژی کامل در جشن خودتان خواهید درخشید.
فقط یادتان باشد در این دو روز با برنج و نان خداحافظی کنید. کنار گذاشتن
این دو برای دو روز اتفاق مهمی نیست.
پیشنهاد: انواع سوپ، خوراک گوشت، مرغ و ماهی بدون چربی، آبمیوه طبیعی، آجیل های خام.
2- وعده را حذف نکنید
درست
است که نگرانی اصلی شما اضافه وزن در دقیقه 90 است. اما حذف وعده های
غذایی به هیچ وجه توصیه نمی شود. به این دلیل که باید در این 48 ساعت آخر
انرژی کافی برای انداختن سفره عقد زیبا، سفارش گل، آرایشگاه رفتن و بدو
بدوهای نهایی را داشته باشید. اگر قرار باشد در اولین قدم غش کرده و بیحال
شوید، به کارهای تان نمی رسید.
علاوه بر اینکه ممکن است جایی خسته
شوید و یک وعده غذای حسابی بخورید و آن وقت است که یک باره چندین کیلوکالری
انرژی اضافی دریافت کرده و اتفاقی که نباید، مثل بلا روی سرتان فرود می
آید؛ بنابراین بهترین راه کنترل وزن در این دقایق پایانی، آهسته و پیوسته
خوردن است؛ پس همه وعده های غذایی را میل کنید اما به میزان و نوع خوراکی
هایی که می خورید، دقت کنید.
پیشنهاد: صبحانه را کامل بخورید. ناهار را از غذاهای مقوی و سبک انتخاب کنید. وعده شام را بسیار ساده برگزار کنید.
3- با فیبر زندگی کنید
اگر
به نظرتان همه کارها هم آماده و همه چیز عالی باشد، باز هم برگزاری مراسم
بزرگ و مهمی مثل عروسی، اضطراب خودش را دارد. یکی از مشکلات ناشی از
اضطراب، اختلال در عملکرد دستگاه گوارش است.
در این شرایط بعضی به
یبوست و بعضی دیگر به بیرون روی دچار می شوند. اگر از گروه اول هستید، برای
اینکه یبوست، باعث نفخ و تورم شکم نشود، حتما روزانه از غذاهای حاوی فیبر
مانند انواع میوه و سبزی هایی که کمتر نفخ ایجاد می کنند، میل کنید. به این
ترتیب مشکل یبوست برطرف خواهدشد. اگر از گروه دوم هستید، مصرف فیبر را کم
کرده و از بعضی خوراکی های دیگر که به آن اشاره می شود، استفاده کنید. این
نکته یادتان باشد که شربت خاکشیر، تاثیر دوگانه دارد.
پیشنهاد اول: برای جلوگیری از یبوست: انجیر، آلو، گلابی، هلو، شلیل، خیار با پوست، شربت خاکشیر.
پیشنهاد دوم: برای جلوگیری از اسهال: سیب، موز، شربت خاکشیر.
4- پروتئین بزنید
بهترین
مواد غذایی برای شرایط خاص شما، مواد غذایی حیوانی و گیاهی حاوی پروتئین
هستند. به این دلیل که هم کالری بالایی ندارند و هم اینکه انرژی لازم برای
فعالیت روزانه شما را به خوبی فراهم می کنند؛ بنابراین سعی کنید مواد غذایی
حاوی پروتئین را در برنامه غذایی تان بگنجانید. البته یادتان باشد همراه
با آن حتما خوراکی حاوی فیبر میل کنید تا دچار یبوست نشوید.
پیشنهاد:
ماهی بخارپز، گوشت کباب شده، مرغ گریل شده، عدسی، انواع سوپ سبک و مقوی،
انواع آجیل خام. همراه غذاهای پروتئینی سالاد کاهو یا سالاد شیرازی میل
کنید.
5- آب بنوشید
یکی
از راهکارهای جلوگیری از اضافه وزن، بهبود کیفیت پوست و شادابی و لطافت آن
و تنظیم عملکرد دستگاه گوارش، نوشیدن آب کافی است. بنابراین از صبح که چشم
تان را باز می کنید، حواس تان به نوشیدن آب باشد. به این ترتیب در فاصله
این دو روز، همه نکته هایی که به آن اشاره شد، محقق شده و سالم و سر حال تر
از اهمیشه سر سفره عقد حاضر خواهید شد.
پیشنهاد:
صبح را با نوشیدن یک فنجان آب خنک همراه با چند حلقه لیموترش آغاز کنید.
در طول روز، بطری آب همراه تان باشد و هرازگاهی جرعه ای از آن بنوشید.
6- مشکوک ها را کنار بگذارید
اگر
تا به حال خوراکی، نوشیدنی یا غذایی را امتحان نکرده اید، در این روزهای
پایانی، سراغ این کار نروید. کافی است به خوراکی یا نوشیدنی حساسیت نشان
بدهید. آن وقت است که باید فقط به فکر رفع و رجوع مشکل پیش آمده باشید.
بنابراین به هیچ عنوان 48 ساعت پیش از برگزاری مراسم عروسی، سراغ مصرف هیچ
خوراکی تازه ای نروید.
پیشنهاد: توصیه خاصی نیست جز اینکه این 48 ساعت به پیشنهاد هیچ کس گوش نکنید و برنامه عادی زندگی را از نظر خورد و خوراک رعایت کنید.
7- برای خودتان باشید
اگر
خدا بخواهد، از دو روز دیگر، کسی را که عاشقانه دوستش داشته اید، تا ابد
همراه و هم قدم هر لحظه تان خواهد بود، بنابراین شاید بهتر باشد این دو روز
کمی از هم فاصله بگیرید و بیشتر ارتباط تان تلفنی باشد، چون فرصت خواهید
داشت که در خلوت خودتان با آرامش برنامه ریزی کنید.
برای کاهش و
کنترل اضطراب و البته جلوگیری از اضافه وزن در این دقایق پایانی، پیاده روی
کنید. این کار هم باعث هضم بهتر غذا، جلوگیری از وزن گیری بی دلیل و مهم
تر از همه کاهش و کنترل اضطراب تان خواهد شد. بد نیست برای اینکه در حین
پیاده روی هجوم کارها و افکار اذیت تان نکند، به موسیقی مورد علاقه تان هم
گوش کنید تا کاملا آرام و سبک شوید.
پیشنهاد:
یک ساعت پیاده روی هنگام صبح و یک ساعت هنگام عصر. اگر فرصت کافی دارید،
شنا هم انتخاب خوبی است. غوطه ور شدن در آب خنک استخر و در کنار آن سونا و
جکوزی می تواند به آرامش جسم و روان کمک کند.
مهمانی پاگشا باعث چاقی عروس خانم است؟
حتما
شما هم دور و برتان به عروس‌خانم‌هایی برخورده‌اید که چند ماه بعد از
ازدواج اضافه وزن قابل توجهی داشته‌اند. شاید اصلا خود شما هم یکی از این
عروس‌خانم‌ها باشید. این چاقی از قدیم وجود داشته و با عباراتی مثل «آب زیر
پوستش رفته» یا «زندگی بهش ساخته» توصیف می‌شده است. اما آیا چاقی خانم‌ها
بعد از ازدواج مبنای علمی دارد، آیا دلایل فیزیولوژیک باعث این چاقی
می‌شود و آیا می‌توان از این چاقی ناخواسته جلوگیری کرد؟ دکتر رضا
راست‌منش، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی تمام دلایلی که موجب چاقی خانم‌ها
می‌شود را بررسی کرده و روش‌های جلوگیری از چاقی بعد از ازدواج را توضیح
داده است.
آرامش چاق‌کننده!
خیلی
از خانم‌ها بعد از ازدواج از قرص‌های استروئیدی(کورتون) استفاده نمی‌کنند
اما باز هم چاق می‌شوند. این چاقی می‌تواند به خاطر آرامشی باشد که بعد از
ازدواج تا یکی، 2سال بر آنها حاکم می‌شود. این آرامش باعث افزایش تولید
سروتونین و افزایش تولید هورمون‌های اشتها می‌شود و افزایش مصرف غذا را در
پی خواهد داشت. علاوه بر این خیلی از خانم‌ها بعد از ازدواج به اصطلاح خود
را رها می‌کنند. در واقع به خاطر آرامشی که به وجود آمده، کارهای روزمره
خودشان را رها می‌کنند. برای مثال اگر ورزش می‌کرده‌اند آن را به بهانه‌های
مختلف برای مدتی کنار می‌گذارند و حتی ممکن است بعضی از آنها شغل‌شان را
برای مدتی یا برای همیشه تعطیل کنند و در خانه بمانند. اضافه وزن ممکن است
در اثر هر کدام از اين عوامل هم رخ دهد.
امان از پاگشا
علت
چاقی بعد از ازواج را می‌توان در عوامل مختلفی و متفاوتی جست‌وجو کرد؛ از
عوامل فرهنگی و اجتماعی بگیرید تا دلایل فیزیولوژیک. یکی از مهم‌ترین عوامل
چاقی بعد از ازدواج رسوماتی است که برای عروس و داماد وجود دارد. بعد از
ازدواج مراسم مختلفی در ایران برای عروس و داماد برگزار می‌شود. اول از همه
ماه عسل است که بلافاصله بعد از عروسی شروع می‌شود.
سفر و کار
نکردن و استراحت ناشی از آن بدن را در موقعیت اضافه وزن قرار می‌دهد. سپس
دید و بازدیدها و به اصطلاح پاگشاهایی است که برای عروس و داماد برگزار
می‌شود. خانواده عروس، داماد و دوستان و آشنایان طبق یک سنت دیرینه عروس و
داماد را به مهمانی دعوت می‌کنند.
این
مهمانی‌ها که گاه تا چند ماه طول می‌کشد، باعث می‌شود عروس و داماد،
مخصوصا عروس‌ها فعالیت‌های روزانه خود را تعطیل کنند. مثلا اگر آشپزی یا
کار خانه داشتند، از آن معاف باشند. خانواده‌ها هم برای اینکه به اصطلاح
سنگ تمام بگذارند، انواع غذاها را درست می‌کنند و از عروس و داماد
می‌خواهند بیشتر غذا بخورند تا جایی که اگر عروس و داماد از خوردن چیزی که
به آنها تعارف شده امتناع کنند یا تعارف کسی را رد کنند، کارشان به دلایل
فرهنگی پسندیده نیست و باعث دلخوری خانواده‌ها می‌شود همین مهمانی‌های
طولانی و پشت سر هم دلیلی بر شروع یک اضافه وزن می‌شود با درنظر گرفتن
اینکه این مهمانی‌ها می‌تواند مدت‌ها طول بکشد.
قرص‌های چاق کننده
مسائل
فیزیولوژیک هم در بروز این چاقی بی‌تاثیر نیست. بخشی از این مسائل به
تغییرات طبیعی که بعد از ازدواج در بدن خانم‌ها رخ می‌دهد، بازمی‌گردد.
استفاده از قرص‌های جلوگیری از بارداری هم اگر چه طبیعی نیست اما در زمره
مسائل فیزیولوژیک بعد از ازدواج قرار می‌گیرد. این قرص‌ها دارای ترکیبات
استروئیدی(کورتونی) هستند. این ترکیبات استروئیدی از سه راه می‌توانند باعث
افزایش وزن در عروس‌خانم‌ها شوند.
اولین دلیل این است که این
قرص‌ها آب را در بدن نگه می‌دارند حتی ممکن است 2 تا 3 کیلو آب فقط به دلیل
استفاده از این‌گونه قرص‌ها در بدن محبوس بماند و باعث اضافه وزن شود.
دلیل دوم به افزایش اشتها در اثر مصرف این قرص‌ها بازمی‌گردد. معمولا در
بسیاری از خانم‌ها این افزایش اشتها رخ می‌دهد. دلیل سوم مربوط به تجمع
چربی است. ترکیبات استروئیدی باعث تولید چربی در بدن شده و چربی باعث چاقی
می‌شود.
همه‌چیز در کنار هم
شاید
عوامل گفته شده به تنهای نتوانند باعث اضافه وزن فرد شوند اما اگر فرض
کنید فرد در مرحله‌ای است که قرص ضدبارداری مصرف می‌کند و به همین دلیل
افزایش احتمال نگهداری آب در بدن و افزایش چربی در بدن وجود دارد و فرد
ناخودآگاه در معرض چاقی قرار گرفته است. از طرف دیگر آرامش بعد از ازدواج
سبب پرخوری او شده و همین بدنی که مستعد اضافه وزن است، خواه ناخواه در
مسیر آن قرار گرفته است.
حالا این را هم اضافه کنید که فرد مجبور
است در این شرایط از این مهمانی به آن مهمانی برود و هر شب شام مفصل بخورد.
امکان دارد در شرایط مختلف زندگی بدن غذایی بیشتر از اندازه دریافت کند
اما چون سوخت و ساز و متابولیسم خوبی دارد، می‌تواند کالری اضافه را
بسوزاند اما وقتی بدن در مسیر ساخت چربی و اضافه وزن قرار گرفته و در کنار
آن بستر فرهنگی و شرایط اجتماعی این را فراهم کرده که فرد مهمانی برود و در
معرض خوردن انواع غذاها قرار بگیرد، بدن می‌تواند هرچه دریافت می‌کند را
به چربی تبدیل کند. تمام این عوامل در کنار هم می‌توانند سبب اضافه وزن
خانم‌ها بعد از ازدواج شوند. در واقع اگر هر کدام از این عوامل فقط به
اندازه درصدی در افزایش تولید چربی نقش داشته باشد، وقتی با هم جمع می‌شود
می‌تواند به 5 تا 10 کیلو اضافه وزن تنها در یک سال بعد از ازدواج منتهی
شود.
کالری‌های اضافه را بسوزانید
وقتی
علت چاقی مشخص باشد، می‌توان راه‌های مقابله با آن را هم به راحتی پیدا
کرد. به هر حال ما نمی‌توانیم یک‌شبه تغيیر فرهنگی ایجاد کنیم و به فرد
توصیه کنیم مهمانی نرود. بهتر است این مراسم سنتی برقرار باشد و قطعا هم
خواهد بود. این مراسم به ارتباط صمیمی خانواده‌ها کمک می‌کند اما توصیه
می‌کنیم اصرار به زیاد خوردن در این مهمانی‌ها مطرح نشود. بهتر است شرایط
عروس‌خانم‌ها را درک کنیم و بپذیریم آنها با بدنی که مستعد چاقی است،
نمی‌توانند مدام غذای اضافه بخورند. از طرف دیگر عروس‌خانم‌ها بهتر است بعد
از ازدواج فعالیت‌های بدنی خود را افزایش دهند. اگر کارشان را رها
کرده‌اند درعوض آن در یک کلاس ورزشی ثبت نام کنند یا پیاده‌روی داشته باشند
تا سوخت و ساز بدن‌شان تنظیم شود یا اگر قبل از ازدواج ورزش می‌کرده‌اند
باز هم آن را ادامه دهند تا در معرض اضافه وزن قرار نگیرند. بهتر است تا
جایی که می‌توانند تغییری در برنامه کاری خود ندهند و اگر اشتهای‌شان زیاد
شد، سعی کنند آن را کنترل کنند.
از همان اول جلویش را بگیرید
خانم‌ها
لازم است بدانند اینکه بدن خود را رها کنند و بگویند «حالا می‌خورم، بعد
سر فرصت رژیم می‌گیرم» درست نیست. یک مثال مشهور برای این موضوع دارم و
می‌گویم «وقتی کسی 50 میلیون تومان بدهکار است، می‌تواند آرام‌آرام آن را
پس دهد اما وقتی این بدهی تسویه نمی‌شود و می‌رسد به 2 میلیارد تومان دیگر
پس دادنش سخت می‌شود و فرد به زندان می‌افتد.» درباره غذا خوردن و اضافه
وزن هم همین‌طور است. وقتی وزن ما کمی اضافه می‌شود و در جریان آن قرار
می‌گیریم باید در همان روزهای اولیه سعی کنیم این اضافه وزن را کنترل کنیم.
بهتر است وزن‌مان را مرتب کنترل کنيم و از افزایش یا کاهش آن آگاه باشيم.
اگر اضافه وزن روی هم تلنبار شود، به ناچار به این اضافه وزن تن می‌دهيم
چون کم کردن آن روز به روز سخت‌تر می‌شود و وقتی متوجه می‌شویم 8 تا 10
کیلو چاق شده‌ایم. حالا یا تنبلی می‌کنیم و به آن تن می‌دهیم یا با سختی
بسیار وزن‌مان را کم می‌کنیم اما اگر جلوی این سیلاب را از اول بگیریم به
یک سیل ویرانگر منتهی نمی‌شود.
