کمبود ید با بدن چه می‌کند؟
یک کارشناس تغذیه کمبود ید در بدن را عامل مهمی در کم‌کاری تیروئید، گواتر،
اختلال عملکرد ذهنی و افزایش استعداد به آسیب‌های ناشی از تشعشع هسته‌ای
دانست و گفت: در حال حاضر کمبود ید در کشور به خاطر اقداماتی که صورت گرفته
کنترل شده است.
سمیه اسدی در گفت‌و‌گو با خبرنگار سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)
دراین‌باره گفت: کمبود ید در زنان باردار عوارض خطرناکی دارد و باعث سقط
جنین، مرده زایی، ناهنجاری های مادرزادی، اختلال حرکتی، روانی، ذهنی، کم
کاری تیروئید، کری، لالی، عقب ماندگی روانی و ذهنی می‌شود. علاوه بر آن در
افراد عادی باعث ایجاد گواتر، خواب آلودگی، بی حالی و سستی، اضافه وزن،
چاقی، کمبود هوش، افت ضریب هوشی و همچنین کم کاری تیروئید، اختلال عملکرد
ذهنی و افزایش استعداد به آسیب‌های ناشی از تشعشع هسته‌ای می‌شود.
وی افزود: کمبود ید در بدن از طریق دو روش عمده شامل یددار کردن نمک و
استفاده از محلول روغنی یددار انجام می‌شود که استفاده از نمک یددار کم
هزینه‌ترین و مناسب‌ترین روش است. اما در مناطقی که کمبود شدید ید دارند،
استفاده از تزریق عضلانی محلول روغنی یددار می‌تواند سه تا پنج سال و کپسول
خوراکی آن تا یک سال ید بدن را به میزان کافی تامین کند. مصرف محلول روغنی
و کپسول هم تنها با تجویز پزشک مجاز است.
این کارشناس تغذیه، کمبود ید را در مناطق کوهستانی شایع‌ترعنوان کرد و
ادامه داد: علت اصلی کمبود ید در مناطق کوهستانی، کمبود این ماده در آب و
خاک است، اما با توجه به اینکه افراد مختلف نسبت به کمبود ید واکنش یکسان
نشان نمی‌دهند، احتمال دخالت عوامل ژنتیک نیز مطرح است. همچنین مصرف گیاهان
خانواده کلم، شلغم، بادام زمینی و سویا نیز جذب ید را دچار اختلال می‌کند.
این کارشناس تغذیه بیمارستان فارابی با بیان اینکه کمبود ید در کشور به
خاطر اقداماتی که صورت گرفته نسبت به سال‌های قبل کنترل شده است، گفت:
کارخانه های تولید نمک در کشور ملزم به یددار کردن نمک‌های تولیدی خود شدند
که افزایش مصرف نمک یددار توسط خانواده‌ها را به دنبال داشت. امروزه ایران
به عنوان یک کشور الگو در مهار آثار زیانبار ناشی از کمبود ید در جهان
شناخته می‌شود و در حال حاضر تعداد مبتلایان به گواتر در ایران به کمتر از
6.5 درصد رسیده است. کاهش چشمگیر مبتلایان به گواتر در ایران نتیجه پوشش 98
درصد نمک یددار در ایران، اقدامات و اجرای برنامه جامع کنترل بیمار‌ی‌های
ناشی از کمبود ید و… است.
کاربرد طلایی برای دانه‌های قهوه
بسیاری از ما قهوه را به دلیل طعم و عطر خوشی که دارد دوست داریم و معمولا
آن را به عنوان یک نوشیدنی خوش طعم عصرگاهی در کنار عزیزانمان تجربه
می‌کنیم اما شاید گروه اندکی از ما با خواص و کاربردهای این نوشیدنی خوش
طعم و دانه‌های خوش عطر آن در زندگی روزمره آشنا باشیم.
1. برای
دور کردن مورچه‌ها از آپارتمان یا حیاط خانه‌تان نیز از قهوه استفاده
کنید؛ برای این کار کافی است مقداری پودر قهوه را مقابل خانه آنها بریزید.
به این ترتیب آنها را از خانه خود فراری می‌دهید.
2. اگر یخچال شما
مدتی است بوی مواد غذایی مختلف را به خود گرفته بهترین راه آن است که یک
کیسه پارچه‌ای پر از قهوه را درون طبقات یخچال قرار دهید تا تمام بوها را
به خود جذب کند.
3. اگر در خانه گلدانی دارید که کود موجود در خاک
آن موجب بدبویی اتاقتان می‌شود می‌توانید مقداری قهوه روی خاک گلدان بریزید
و به این ترتیب از ایجاد بوی نامطبوع در خانه پیشگیری کنید.
4.
بعد از پاک کردن ماهی یا پوست کندن پیاز بهترین راه برای از بین بردن بوی
بد دست‌ها این است که دست‌هایتان را با پودر قهوه خوب آغشته کنید و بعد آن
را بشویید.
5. در صورتی که گربه‌ها زیاد به باغچه خانه‌تان
می‌آیند و فضولات خود را در آنجا خاک می‌کنند، با ریختن قهوه درون باغچه
می‌توانید آنها را از این محل دور کنید. زیرا گربه‌ها از بو کردن قهوه
گریزانند.
6. اگر تصمیم دارید یک جاسوزنی پارچه‌ای در منزل تهیه
کنید، بهتر است درون آن را با دانه‌های قهوه پرکنید. چراکه قهوه موجب حفظ
قابلیت سوزن و مانع از زنگ زدن آن می‌شود.
7. با پرکردن دانه های
قهوه در گلدان یا لیوان بلوری که در آن لوازم‌التحریر خود را قرار می‌دهید،
می‌توانید هم فضای میز کارتان را زیبا کنید و هم موجب خوشبو شدن فضای خانه
و اتاقتان شوید.
8.اگر روی مبلمانتان خراش و زدگی ایجاد شده
می‌توانید با کمک خمیری که از مخلوط آب و قهوه تهیه می‌کنید این خراشیدگی
را از بین ببرید. کافی است خمیر را روی خراشیدگی مبل بکشید و به این ترتیب
آسیب سطحی وارد آمده به مبلمانتان را ترمیم کنید.
