دسر خوشمزه با وسایل ساده
ژله,ژلاتین,کارامل,خوشمزه,دسر خوشمزه,دسر ساده
مواد لازم برای آشپزی آکا
برای آشپزی آکا
پودر ژلاتین: 1 و نیم قاشق سوپخوری
آب نصف پیمانه
شکر 1 پیمانه
آب پرتقال 3 پیمانه
خامه یک پیمانه
پوست رنده شده پرتقال یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
آب را با پودر ژلاتین مخلوط کرده روی بخار آب قرار دهید. تا ژلاتین کاملاً در آب حل شود. شکر را با آب پرتقال مخلوط کنید روی حرارت ملایم قرار دهید. تا شکر در آب پرتقال حل شود. سپس محلول ژلاتین را به آن اضافه نموده و از روی حرارت برداشته رنده پوست پرتقال
را نیز اضافه کرده، بگذارید تا کمی خنک شود بعد با همزن برقی هم بزنید
خامه را نیز با همزن برقی هم بزنید تا جای پره های همزن روی خامه باقی
بماند. سپس به مواد بالا اضافه کنید. مجدداً یا همزن برقی هم بزنید تا صاف و
یکدست شود. در صورت دلخواه مغزهای پرتقال
را ته قالب مورد نظر چیده، سپس کرم را روی آنها بریزید و بمدت 24 ساعت در
یخچال بگذارید وقتی کرم خودش را گرفت ظرف را یک لحظه روی گرما قرار دهیدو
بلافاصله در ظرف مورد نظر برگردانید
تخم مرغ اسکاچ، صبحانه ای با رنگ و بوی تازه
مواد لازم:
- تخم مرغ: 4 عدد
- سوسیس گوشت: 275 گرم
- آویشن: 1 قاشق مرباخوری
- پیازچه ریز شده: 1 قاشق غذاخوری
- پودر نان: به میزان لازم
- نمک: به میزان لازم
تخم مرغ اسکاچ,صبحانه ای با رنگ و بوی تازه تخم مرغ اسکاچ,اسکاچ,تخم مرغ,آشپزی
آکاایران: تخم مرغ اسکاچ، صبحانه ای با رنگ و بوی تازه
طرز تهیه:
بنا به گزارش آکاایران : 1- تخم مرغ ها را به مدت ۸-۱۰ دقیقه پخته و میگذاریم تا سرد شوند و پوست آنها را جدا میکنیم.
2- تا خمیر یک دستی بدست آید و کلیه مواد کاملا با هم مخلوط شوند.
3- تخم مرغ را به صورت درسته وسط خمیر قرار داده و خمیر را دور آن یک دست میکشیم در آرد سفید سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری میزنیم و در روغن سرخ میکنیم.
4- هنگام سرو از وسط نصف کرده و در ظرف مناسب سرو مینماییم.
5- مقدار مواد را به سلیقه خود میتوانید تغییر دهید یا از ادویه و یا سبزیجات دیگری نیز استفاده کنید . ولی دقت کنید که طعم سوسیس در این غذا مشخص باشد.
6- این صبحانه متفاوت را میتوانید با انواع سبزیجات و سس گوجه فرنگی تزیین کنید.
